تاثیر آموزش تغذیه بالینی در کنترل قندخون و لیپیدهای سرم بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 مراجعه کننده به کلینیک دیابت بیمارستان شهید باهنر، شهرکرمان

دیابت اختلال متابولیسمی شایعی است. آموزش تغذیه بالینی جزء کلیدی کنترل بیماری فرد مبتلا است. این مطالعه با هدف بررسی تاثیر آموزش تغذیه در کنترل قند خون لیپید های سرم دیابتی های نوع 2 مراجعه کننده به مرکز دیابت بیمارستان شهید باهنر شهر کرمان انجام شد.
در این مطالعه پیامد، پرونده 150بیمار دیابت نوع 2 مراجعه کننده به مرکز دیابت بیمارستان شهید باهنر شهر کرمان با داشتن معیارهای ورود به تحقیق انتخاب شد. شاخص های بیوشیمیایی در دو مرحله قبل و بعد از آموزش تغذیه بررسی شدند. آموزش تغذیه در مرکز توسط کارشناسان مجرب تغذیه در دو مرحله آموزش گروهی )حداقل یک جلسه( و آموزش چهره به چهره )در یک جلسه( انجام شد. مقایسه میانگین داده های بیوشیمیایی قبل و بعد از آموزش تغذیه با آزمون t زوجی و ویلکاکسون و در نرم افزار SPSS نسخه 15 انجام شد.
نتا یج: میانگین سن بیماران 7/8± 43 سال بود. میانگین قند خون ناشتا، قند دوساعته mg/dl) ) و هموگلوبین گلیکوزیله قبل از آموزش تغذیه به ترتیب 1/2 ±92/8 ، 109 ± 297 ، 7±6/191 و بعد از آموزش به ترتیب 37/1 ± 52/7 ، 1/80 ± 7/229 و 6/48 ± 147 بود و کاهش معنی داری (001/0P<) نشان داد. میانگین کلسترول تام، LDL-C و تری گلیسرید سرم ((mg/dl قبل از آموزش به ترتیب 119 ± 5/187 ، 2/38 ± 5/118 ، 3/48± 199و بعد از آموزش به ترتیب 6/70 ±150 ، 9/33 ± 4/97 و 6/38±3/170 بود و کاهش معنی دار (001/0 >P) نشان داد. میانگین HDL-c سرم بعد از آموزش افزایش نشان داد، اما معنی دار نبود.
نتایج تحقیق بر اهمیت استفاده از برنامه آموزش تغذیه در کنترل قند و چربی خون بیماران دیابت نوع 2 تاکید دارد.