بررسی عوامل موثر در کاهش هزینه های جیره غذایی در نیروی انتظامی

از جمله عوامل موثر در حفظ توان نیروهای پلیس برای اجرای وظایف مربوطه، سلامت کارکنان است که با تغذیه صحیح و بر اساس اصول علمی امکان پذیر است. علی رغم نقش اساسی تغذیه در سلامت و موفقیت کارکنان، هزینه های جیره غذایی باید کاهش یابد تا از هزینه های کل سازمان کم شود. روش های جاری در برآورد، تهیه، نگهداری، توزیع و آماده سازی جیره غذایی کارآمد نبوده و موجب انجام فعالیت های دوچندان و در نتیجه صرف هزینه های اضافی در آمادو پشتیبانی ها شده است. در ابتدا عوامل موثر در کاهش هزینه های جیره غذایی در محورهای برآورد، تامین، نگهداری، طبخ و توزیع شناسایی و سپس شاخص ها ارائه شده است و نحوه تاثیر هر یک از عوامل در کاهش هزینه های جیره غذایی مورد بررسی قرار می گیرد. برای این کار، مبنای نظری پژوهش در ارتباط با متغیرهای تحقیق با پیشینه ارائه شده است. پژوهش حاضر بر اساس هدف کاربردی و از نوع توسعه ای است. در روش شناسایی تحقیق از مطالعات کتابخانه ای، مستندات و مدارک و روش های جاری مرتبط بهره برداری شد. برای ادبیات موضوعی تحقیق و گردآوری داده های مورد نیاز، پرسش نامه ای با استفاده از مقیاس اندازه گیری لیکرت، با 30 سوال بر مبنای فرضیات و مولفه های اصلی و فرعی تدوین و اجرا گردید. برای تحلیل داده ها و آزمون فرضیه ها از روش آمار توصیفی و تحلیلی (پیمایشی) میدانی استفاده شده است. با استفاده از آزمون t دو نمونه ای میانگین وضعیت مطلوب با میانگین وضعیت موجود مقایسه شده است. برای تعیین اولویت متغیرها از آزمون چوپوروف بهره گیری شده است. در تحلیل داده ها، تمام فرضیه ها بیانگر آن است که بین وضعیت مطلوب و وضعیت موجود هزینه های مصروف جیره غذایی برای برآورد، تامین (خرید)، نگهداری، طبخ و توزیع، تفاوت معنا دار وجود دارد. فرضیه ها در سطح اطمینان 95 درصد و خطای 5 درصد مورد آزمون قرار گرفتند. اولویت بندی هزینه های موثر در جیره غذایی در وضعیت مطلوب به ترتیب عبارتند از: خرید، برآورد، طبخ، توزیع و نگهداری.