بررسی تاثیر رژیم غذایی ماه مبارک رمضان بر روی کبد چرب توام با سندرم متابولیک در زنان دارای اضافه وزن و چاق

بیماری کبد چرب غیرالکلی تظاهر کبدی سندرم متابولیک می باشد که شایع ترین بیماری مزمن کبدی در دنیای غرب با شیوع 20 تا 30 درصد است. مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرات رژیم غذایی ماه مبارک رمضان بر کبد چرب، شاخص های متابولیک و شاخص توده بدنی در زنان چاق مبتلا به کبد چرب توام با سندرم متابولیک انجام شد.
این مطالعه مقطعی و توصیفی - تحلیلی بر روی 250 زن دارای اضافه وزن و چاق مراجعه کننده به مرکز تحقیقات چاقی مادر و کودک دانشگاه علوم پزشکی ارومیه انجام گرفت. بعد از اخذ رضایت کتبی، معاینات، سونوگرافی و آزمایش های مرتبط با سندرم متابولیک در این افراد قبل و بعد از ماه رمضان انجام و مورد مقایسه قرار گرفت. تحلیل داده ها با آزمون آماری t زوجی، ویلکاکسون و کای اسکور انجام شد.
از 250 بانوی موردمطالعه، داده های مربوط به 37 زن مبتلا به بیماری کبد چرب توام با سندرم متابولیک که در طول ماه رمضان روزه گرفته بودند موردبررسی قرار گرفتند. تغییرات شدت کبد چرب در این زنان بعد از ماه رمضان معنی دار نبود. میانگین کلسترول و LDL بعد از روزه داری در ماه رمضان کاهش معنی داری را نشان داد. میزان HDL- کلسترول، نسبت دور کمر به دور باسن و انسولین پس از روزه داری به طور معنی داری افزایش یافتند. تغییرات وزن، نمایه توده بدن، محیط دور کمر، محیط دور باسن و میانگین تری گلیسرید و قند خون ناشتا در این افراد معنی دار نبودند.
رژیم غذایی ماه مبارک رمضان باعث کاهش کلسترول و LDL و افزایش HDL سرم گردیده که بیانگر تاثیر مثبت روزه داری بر سندرم متابولیک می باشد.