تاثیر افزودن موننسین و متافیکس به جیره بر تولید و ترکیب شیر، فراسنجه های شکمبه و متابولیت های سرم خون در گاوهای شیرده هلشتاین

به منظور بررسی و ارزیابی تاثیر افزودن موننسین و متافیکس (ترکیبی از اسیدهای دی کربوکسیلیک آلی مالات و فومارات) به جیره بر تولید و ترکیب شیر، فراسنجه های تخمیر شکمبه و غلظت متابولیت های خون از چهار راس گاو شیرده هلشتاین چند شکم زا با میانگین وزنی 12±657 کیلوگرم و روزهای شیردهی 41±133 روز استفاده شد. گاوها به طور تصادفی به جیره های آزمایشی شامل: 1) جیره پایه به عنوان شاهد (بدون افزودنی)، 2) جیره حاوی 24 میلی گرم موننسین در هر کیلوگرم ماده خشک، 3) جیره حاوی 5 گرم متافیکس در هر کیلوگرم ماده خشک و 4) جیره حاوی 24 میلی گرم در کیلوگرم موننسین و 5 گرم در کیلوگرم ماده خشک متافیکس اختصاص داده شدند. افزودن موننسین با و یا بدون متافیکس به طور معنی داری ماده خشک مصرفی را کاهش و تولید و بازده شیر را افزایش داد (05/0>P). افزودن موننسین به تنهایی به جیره ها باعث گرایش به افزایش غلظت پروپیونات و کاهش معنی دار غلظت استات، بوتیرات و نسبت استات به پروپیونات در شکمبه شد (05/0>P). افزودن موننسین به جیره گاوهای شیرده در اواسط دوره شیردهی باعث افزایش معنی دار غلظت تری گلیسریدهای سرم در مقایسه با گاوهای گروه شاهد و گروه دریافت کننده متافیکس شد (05/0>P). افزودن متافیکس به تنهایی به جیره باعث افزایش معنی دار پروتئین کل در سرم خون شد (05/0>P). غلظت انسولین سرم درنتیجه افزودن موننسین و متافیکس به تنهایی در مقایسه با دیگر تیمارها کاهش یافت (05/0>P). افزودن همزمان موننسین و متافیکس ولی غلظت تری گلیسیریدها و پروتئین کل در خون گاوهای شیرده را افزایش داد (05/0>P).