بررسی مقایسه ای تاثیر ضدباکتریایی عصاره های آبی و الکلی گشنیز (Coriandrum sativum) بر روی برخی باکتری های پاتوژن

اگرچه آنتی بیوتیک ها به عنوان درمان مرسوم در بیماری های عفونی استفاده می شود اما این درمان ها با مشکلات زیادی ازجمله عوارض جانبی ناخواسته و مقاومت نسبت به آنتی بیوتیک ها همراه هست. هدف از این مطالعه مقایسه تاثیر ضدباکتریایی عصاره های آبی و الکلیگیاه گشنیز (Coriandrum sativum) بر روی باکتری های اشریشیا کولای، سالمونلا تیفی موریوم، استافیلوکوکوس اورئوس و لیستریا منوسیتوژنز بود. آزمون ها با روش چاهک و میکروپلیت (برای تعیین MIC و MBC) انجام پذیرفت. نتایج انتشار چاهک نشان داد که استافیلوکوکوس اورئوس و لیستریا منوسایتوژنز حساس و اشریشیا کولای و سالمونلا تیفی موریوم مقاوم به عصاره های آبی و الکلی بودند. عصاره گیاه دارای کمترین غلظت بازدارندگی معادل μg/ml25/6 و کمترین غلظت باکتری کشی برابر با μg/ml 5/12 در مقابل باکتری استافیلوکوکوس اورئوس بودند. عصاره های آبی و الکلی گیاه گشنیز بر رشد باکتری های گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس و لیستریا منوسیتوژنز تاثیر داشت، اما بر روی باکتری های گرم منفی سالمونلا تیفی موریوم و اشریشیاکولای بی تاثیر بود.