بررسی شدت و سن شروع اعمال محدودیت غذایی بر عملکرد و مورفولوژی روده جوجه های گوشتی

این مطالعه به منظور ارزیابی اثرات شدت و زمان شروع اعمال محدودیت غذایی اولیه بر عملکرد و مورفولوژی روده ی باریک جوجه های گوشتی انجام گرفت. بدین منظور، 350 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه ی سویه راس 308 به 7 تیمار با 5 تکرار 10 قطعه ای تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی شامل گروه شاهد (بدون محدودیت غذایی) و تیمارهایی با 3 شدت محدودیت غذایی کمی (20، 40 و 60 درصد از خوراک مصرفی) و 2 سن شروع محدودیت غذایی (7 و 10 روزگی) به مدت 5 روز بود. افزایش وزن بدن جوجه های با تغذیه محدود در کل دوره آزمایشی (1 تا 49 روزگی) نسبت به تیمار شاهد معنی دار نبود. اگرچه، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی در جوجه های با تغذیه محدود نسبت به تیمار شاهد بطور معنی داری کاهش یافته بود (01/0 > p). در سن 49 روزگی استفاده از محدودیت غذایی باعث کاهش معنی دار (01/0 > p) وزن نسبی چربی محوطه بطنی در جوجه های با تغذیه محدود نسبت به گروه شاهد شده بود، اگرچه وزن نسبی لاشه گرم، عضله سینه و ران تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفته بود. اعمال محدودیت غذایی بین تیمارها تاثیر معنی داری بر مورفولوژی روده باریک در سن 28 روزگی نداشت. نتایج این مطالعه بطور کلی نشان داد که اعمال محدودیت غذایی کمی در دوره آغازین می تواند عملکرد پرنده را بدون هیچ گونه اثر مضری، حفظ نماید.