مقایسه ماندگاری طولانی مدت کاندیدا گلابراتا در مواد نگهدارنده رایج شامل: گلیسرول، گلوکز و دی متیل سولفواکساید

روش انجماد یکی از بهترین روش های نگهداری طولانی مدت برای قارچ ها است و استفاده از مواد نگهدارنده مناسب می تواند موفقیت این فرآیند را افزایش دهد. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر مواد نگهدارنده مختلف در حفاظت از مخمر کاندیدا گلابراتا در شرایط انجماد است.
در مطالعه مداخله ای-تجربی تعداد 50 ایزوله بالینی کاندیدا گلابراتا در دمای انجماد و در داخل مواد نگهدارنده متداول شامل: گلیسرول 10% و 40%، گلوکز 4% و دی متیل سولفواکساید 10% نگهداری شد. پس از اتمام دوره انکوباسیون 2 ساله، میزان موفقیت بازیابی نمونه ها در مواد نگهدارنده مختلف مقایسه و با استفاده از آمار توصیفی و آزمون آماری chi-square مورد ارزیابی قرار گرفت.
گلوکز 4% با توانایی نگهداری 100% نمونه ها به عنوان بهترین ماده محافظت کننده برای کاندیدا گلابراتا تعیین شد. همچنین گلیسرول 40% و دی متیل سولفواکساید 10% با بازیابی 94% نمونه ها قابلیت بالایی در نگهداری مخمر داشتند. درمقابل گلیسرول 10% کمترین اثر محافظتی را نشان داد. نمونه های کشت شده در لوله های شیب دار حاوی SDA و دمای ̊C4 با بازیابی 32 نمونه (64%) اختلاف معنی داری با نگهداری در دمای انجماد داشت. همچنین بازیابی نمونه ها در محیط SDA نتایج بهتری نسبت به محیط SDB به همراه داشت.
باتوجه به اینکه مواد نگهدارنده مختلف از قابلیت یکسانی در حفظ کاندیدا گلابراتا در شرایط انجماد برخوردار نیستند، انتخاب نوع و غلظت مناسب ماده نگهدارنده می تواند میزان بقای مخمر را در شرایط انجماد افزایش دهد.