مروری بر تاثیر تنش های مختلف در ذخیره بتاکاروتن در ریزجلبک ها

یکی از مهمترین دگرگشته (متابولیت) های تولید شده از ریزجلبک ها، بتاکاروتن است که در تهیه لوازم آرایشی، آنتیاکسیدان (پاداکنده) و پیش ساز ویتامین A کاربرد فراوان دارد. استفاده از ریزجلبکها برای تولید بتاکاروتن به دلیل نیازهای تغذی های کمتر، بازده و سرعت بیشتر، از اهمیت زیادی برخوردار است. در این مطالعه، تاثیر تنش های مختلف نوری، دما، شوری و قحطی مواد مغذی بر رشد ریزجلبک ها و تجمع بتاکاروتن در آن ها مورد بررسی قرارگرفته است. نتایج حاصل از تحقیقات گزارش شده، افزایش محتوای بتاکاروتن با افزایش غلظت نمک در تنش شوری را نشان می دهد. هرچند در غلظت های بسیار زیاد ذخیره بتاکاروتن کاهش می یابد. همچنین، تنش کمبود مواد مغذی برای منبع نیتروژن و فسفر بیشترین تاثیر را بروز داده است. عامل نور نیز به صورت کمی و کیفی بررسی شده که در میان تنش های دیگر بیشترین تاثیر را داشته است. کنش چند تنش به طور همزمان را نیز می توان به منظور تولید بتاکاروتن به کار برد.