بررسی و ارزیابی دو شیوه برداشت دستی و مکانیزه گل گاو زبان (Amoenum Echium) و تعیین مناسب ترین شیوه برداشت

گل گاو زبان گیاهی دارویی، خودرو، علفی و یک ساله می باشد که با ارزش اقتصادی چشمگیر بسیار مورد توجه بازار داخلی است، با توجه به ارزش اقتصادی بالای گل گاو زبان هرگونه مطالعه در جهت بهبود برداشت و افزایش کیفیت این محصول ضروری به نظر می رسد، در این تحقیق دو منطقه رحیم آباد و اشکورات در استان گیلان به علت بیشترین سطح تولید به عنوان مکان های مورد بررسی انتخاب، و مطالعات مربوط به عوامل موثر در تعیین بهترین شیوه برداشت گل گاو زبان صورت پذیرفت.

صفات و پارامترهای مورد ارزیابی شامل عوامل مکانی و اقلیمی، ارتفاع گیاه، ارتفاع گل، فاصله بین بوته ها، رنگ گل، ظرفیت مزرعه ای، دقت و سرعت در برداشت و هزینه برداشت در دو روش دستی و مکانیزه بودند؛ نتایج نشان داد که در این دو منطقه میانگین تراکم بوته، بالای هفت بوته در متر مربع بوده است.

میانگین ارتفاع گیاه و ارتفاع گل در بین کل اندازه گیری ها به ترتیب476/9میلیمتر و15/2میلیمتر است، ظرفیت مزرعه ای در برداشت دستی حدود1/0کیلوگرم گل گاو زبان در ساعت متغیر است و پیش بینی می گردد ظرفیت مزرعه ای در برداشت مکانیزه بین3/0تا 4/0کیلوگرم گل گاو زبان در ساعت باشد که میزان ظرفیت مزرعه ای متاثر از تراکم کشت، مهارت اپراتور، میزان ناهمواری های موجود در منطقه و... است، هزینه برداشت به ازاء هر کیلو گل گاو زبان به روش دستی حدود 800 هزار ریال و پیش بینی می گردد به روش مکانیزه بین 300 تا 400 هزار ریال باشد، و لازم به ذکر است نتایج بیان می کند که دقت و سرعت در برداشت در روش مکانیزه نسبت به روش دستی بیشتر است.

با توجه به نتایج به دست آمده از دو منطقه مورد مطالعه می توان بیان کرد که روش مکانیزه، شیوه ای مناسب تر نسبت به شیوه برداشت دستی در برداشت گل گاو زبان است و توسعه برداشت به شیوه مکانیزه سبب افزایش سطح زیر کشت و تولید محصول می شود.