ارزیابی تاثیر تغییرات بیوشیمیایی ایجاد شده در مدت هیدروپرایمینگ بر بنیه بذر سه رقم گندم
نویسنده:
نوع مقاله:
مقاله پژوهشی/اصیل (دارای رتبه معتبر)
چکیده:
در آزمایش اول، اثر 7 مدت زمان خیساندن بذر (0 ، 6 ، 8 ، 10 ، 12 ، 14 و 16 ساعت) بر ویژگیهای جوانه زنی و رشد گیاهچه ارقام گندم استار، چمران و فونگ مورد بررسی قرار گرفت. در آزمایش دوم، برخی صفات بیوشیمیایی و فعالیت های آنزیمی در بذرهای پرایم شده در سه مدت زمان 6 ، 8 و 10 ساعت اندازه گیری شد. نتایج آزمایش اول نشان داد که هیدروپرایمینگ با مدت 8 ساعت خیساندن بیشترین اثرات مثبت را بر بنیه بذر ارقام گندم داشت. درمیان ارقام نیز سرعت جوانه زنی در رقم های استار و چمران با یکدیگر اختلاف معنی داری نداشت و کمترین سرعت جوانه زنی در رقم فونگ مشاهده شد. بیشترین طول و وزن خشک ریشه چه در رقم استار مشاهده شد. نتایج آزمایش دوم نشان داد که با افزایش مدت هیدرو پرایمینگ، فعالیت آنزیم α آمیلاز و محتوی قندها و پروتئین های محلول در بذر افزایش یافت. همچنین افزایش محتوی مالون دی آلدیید و فعالیت ناکافی آنزیم های آنتی اکسیدان (افزوده نشدن فعالیت آنزیم با افزایش مدت زمان هیدروپرایمینگ یا کاهش فعالیت آنزیمی) در مدت زمان 10 ساعت هیدروپرایمینگ نسبت به مدت زمان 8 ساعت مشاهده گردید. درمیان ارقام نیز بیشترین و کمترین فعالیت آنزیم α آمیلاز ، محتوی قندها و پروتئین های محلول به ترتیب متعلق به رقم های استار و فونگ بود. در این آزمایش همبستگی فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان با ویژگیهای جوانه زنی و رشد گیاهچه مثبت و معنی دار بود.
کلیدواژگان:
زبان:
فارسی
صفحات:
105 تا 118
لینک کوتاه:
magiran.com/p2119084
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یکساله به مبلغ 1,390,000ريال میتوانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.
In order to view content subscription is required
Personal subscription
Subscribe magiran.com for 70 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!