بررسی عملکرد تخم گذاری و خصوصیات کیفی تخم مرغ مرغان بومی ایستگاه اصلاح نژادی اصفهان

این تحقیق به منظور بررسی تغییرات وزن بدن، سن و وزن در اولین تخم گذاری، صفات ظاهری تخم مرغ و کیفیت داخلی تخم مرغ مرغان بومی ایستگاه اصلاح نژادی اصفهان انجام شد. برای اجرای این آزمایش از 300 قطعه جوجه مرغ بومی یک روزه استفاده شد. این آزمایش از یک روزگی تا پایان هفته 13 (سن 32 هفتگی) تخم گذاری انجام شد. میانگین سن و وزن اولین تخمگذاری به ترتیب برابر 152/6 روز و 2061/46 گرم بود. میانگین وزن تخم مرغ در کل دوره آزمایش 47/45 گرم بود. میانگین تعداد تخم مرغ تولیدی به ازای هر مرغ در طی 12 هفته تولید برابر 42 عدد بود. درصد تولید مرغ روز در هفته در دامنه 5/83 تا 61/99 درصد و با میانگین 45/44 درصد بود. تغییرات رگرسیونی قطر و ارتفاع زرده با هفته های تولید از نوع درجه دوم، با وزن بدن مرغان، وزن سفیده، زرده و پوسته و ضخامت پوسته از نوع درجه سوم و با بقیه صفات از نوع درجه چهارم بود. همبستگی سن در اولین تخمگذاری با وزن پوسته مثبت و بسیار بالا (0/99= r) و معنی دار (p<0/01) و با صفات وزن کل تخم مرغ تولیدی طول و وزن تخم مرغ و ارتفاع زرده منفی و معنید ار (p<0/05) بود. نتایج این پژوهش بیانگر پتانسیل خوب تولیدی در برخی از این مرغان بود که با انجام برنامه های اصلاح نژادی مناسب امکان پیشرفت قابل توجه در آن ها وجود دارد.