اثر طولانی مدت غذای پرچرب و تمرین منظم هوازی بر بیان ایزوفرم های یک و دو کراتین کیناز میتوکندری (CKmt1,2) در بافت چربی سفید موش سوری: یک مطالعه تجربی

 کراتین کیناز میتوکندری در گرمازایی مستقل از پروتئین غیر جفت کننده نقش دارد. تصور می شود، این عامل بر اثر تغذیه و ورزش متاثر شود. هدف از این پژوهش تعیین اثر مصرف طولانی مدت غذای پرچرب و تمرین ورزشی منظم هوازی بر بیان ایزوفرم های یک و دو کراتین کیناز میتوکندری (CKmt1,2) در بافت چربی سفید موش سوری بود.

 در این مطالعه تجربی، 28 سر موش سوری نر (C57BL/6 ) در چهار گروه کنترل (7 سر)، غذای پرچرب (7 سر)، تمرینی (7 سر) و غذای پرچرب- تمرینی (7 سر) تقسیم شدند. موش های گروه های غذای پرچرب به مدت 12 هفته، با غذای پرچرب (40 درصد) تغذیه شدند. موش های گروه های تمرینی، به مدت شش هفته، تحت تمرین تداومی قرار گرفتند. برای اندازه گیری بیان نسبی ژن های CKmt1 و CKmt2 از روش Real time PCR استفاده شد. برای تحلیل آماری داده ها از آزمون  ANOVA دو طرفه استفاده شد.

 نتایج این مطالعه نشان داد که غذای پرچرب (324/0 =P)و تمرین ورزشی (136/0=P)تاثیر معنی داری در بیان ژن CKmt1 ندارد. با این حال، بیان ژن CKmt2 بر اثر غذای پرچرب، کاهش معنی دار (043/0 =P)و بر اثر تمرین ورزشی افزایش معنی داری (001/0 =P) نسبت به گروه پرچرب داشت.

 یافته های این مطالعه دلالت بر این دارند که مصرف طولانی مدت غذای پرچرب و تمرین منظم به ترتیب از طریق کاهش و افزایش بیان کراتین کیناز میتوکندری احتمالا می توانند گرمازایی غیرلرزشی در بافت چربی سفید را متاثر سازند.