اثر اسانس زنیان بر مصرف خوراک و پاسخ متابولیکی بزهای مهابادی در اوایل شیردهی

این آزمایش به منظور بررسی اثرات افزودن اسانس زنیان بر گوارش پذیری مواد مغذی و برخی فراسنجه های خونی و شکمبه ای، تولید شیر و ترکیبات شیر در بزهای مهابادی انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل جیره ی شاهد (جیره ی پایه بدون اسانس زنیان)، جیره ی پایه +300 میلی گرم/ کیلوگرم ماده خشک اسانس زنیان و جیره ی پایه +600 میلی گرم/کیلوگرم ماده خشک اسانس زنیان بود. آزمایش بر اساس طرح مربع لاتین تکرارشده 3×3 و به صورت چرخشی با 3 تیمار و 3 دوره آزمایشی بر روی 6 راس بز اجرا گردید. افزودن اسانس زنیان، تاثیری بر مصرف ماده خشک، قابلیت هضم، فرآسنجه های شکمبه ای (اسید استیک، اسید پروپیونیک+ ایزوبوتیریک، اسید والریک، اسید ایزووالریک، اسید بوتیریک، پروتزآ و pH) و فرآسنجه های خونی (گلوکوز و پروتئین کل) نداشت (05/0>p) ولی در مقابل کل اسیدهای چرب، میزان کلسترول، تری گلیسرید و  LDL در برابر تیمار شاهد کاهش یافته و HDL، کراتینین و اوره ی خون نیز افزایش نشان داد (05/0>p). به طور کلی نتایج حاصل از  این پژوهش نشان داد که افزودن اسانس زنیان به جیره ی بزهای شیرده مهابادی، تاثیر معنی داری بر عملکرد، تولید و ترکیب شیر نداشت. ولی باعث کاهش غلظت سرمی کلسترول، تری گلیسرید و  LDLشد هرچند نیازمند تحقیقات بیشتر در این زمینه می باشد.