بررسی اجزاء ردپای آب گندم و جو در استان آذربایجان شرقی

استان آذربایجان شرقی به عنوان یکی از استان های مهم در تولید محصولات زراعی، با تولید 28/7 درصد گندم و 76/4 درصد جو کشور، نقش مهمی در تامین این محصولات دارد. اما در سال های اخیر به دلیل وجود خشک سالی های متعدد، کاهش بارندگی و توزیع نامنظم آن، وضعیت وخیم روان آب ها در حوضه دریاچه ارومیه، کاهش سطح آب های زیرزمینی و افزایش شوری آن ها در منطقه و غیره، همواره تولیدات کشاورزی به ویژه تولید این دو محصول با چالش کمبود آب مواجه شده که باعث شده است مدیریت مصرف آب به ویژه در بخش کشاورزی در استان از اهمیت ویژه ای برخوردار بشود. بر همین اساس در مطالعه ی حاضر با بهره گیری از یکی از ابزارهای مدیریت آب به نام ردپای آب، به بررسی اجزای ردپای آب گندم و جو در 21 شهرستان طی سال های 96-1386 پرداخته شده است. بر اساس نتایج به دست آمده میانگین آب مجازی گندم و جو آبی در نیمه دوم دوره مورد مطالعه به ترتیب برابر با 2928 و 2888 مترمکعب بر تن و در گندم و جو دیم به ترتیب 2998 و 2829 مترمکعب بر تن بوده و به تبع آن متوسط بهره وری آب در هر دو محصول آبی برابر 34/0 کیلوگرم بر متر مکعب می باشد که نشان می دهد کشت هر دو محصول فشار یکسانی بر منابع آبی استان دارد. در اکثر شهرستان های استان نیز سهم ردپای آب آبی بیشتر از ردپای آب سبز بوده و به طور کلی  در استان سهم ردپای آب آبی، سبز، خاکستری و سفید برای گندم آبی به ترتیب، 5/33، 6/20، 6/12 و 3/33 درصد و در جو آبی به ترتیب، 34، 7/20، 5/15 و 8/29 درصد می باشد. علاوه بر این برای هر دو محصول گندم و جو دیم نیز سهم ردپای آب سبز و خاکستری به ترتیب 3/88 و 7/11 درصد بدست آمده است. همچنین بر اساس شاخص ردپای آب و صرفا بر اساس دیدگاه مدیریت مصرف آب، شمال شرق استان به لحاظ کشت گندم و جو آبی و همچنین شهرستان بستان آباد فقط در کشت گندم آبی و در محصولات دیم، مرکز، غرب و جنوب استان به لحاظ حفظ منابع آبی می توانند به عنوان مراکز تولید این دو محصول مناسب باشند.