معرفی روش های مختلف استحصال فایتوبیوتیک های مورد استفاده در آبزی پروری

فایتو بیوتیک ها، مشتقات گیاهی هستندکه از برگ، ریشه، غده یا میوه گیاهان بدست می آیند و  بصورت جامد، خشک و یا به عنوان اسانس (روغن های اسانسی) جهت بهبود تغذیه مورد استفاده در پرورش دام و طیور قرار می گیرند. این مشتقات گیاهی در آبزی پروری کاربرد گسترده ای دارند، مانند؛ تحریک مصرف خوراک، افزایش رشد، افزایش ترشحات داخلی لوله گوارش، افزایش ایمنی، فعالیت ضد کوکسیدیوزی و انگلی. مواد موثره موجود ازگروه های مواد فعال زیستی شیمیایی همچون؛ آلکالویید ها، فنلها، فلاونویید ها، ترپن ها و پلی ساکارید ها هستند. جهت استحصال این مواد موثره روش های مختلفی مورد بهره برداری قرار می گیرد. انتخاب این روش ها حسب گونه گیاهی، نوع حلال، استفاده یا عدم استفاده از حرارت، تکنیک های مختلفی را طلب می کند که در این مقاله ضمن مروری بر کاربرد فایتوبیوتیک ها در آبزی پروری به معرفی تکنیک های کلاسیک و مدرن در این راستا پرداخته می شود. بررسی ها حاکی از آنست که روش های مدرن بدلیل کاهش مصرف مواد شیمیایی آلی و سنتزی و توجه به ایمنی محیط زیست، صرفه جویی در زمان، کارایی و کیفیت بهتر ماده موثره استخراجی، مورد توجه محققین قرار دارد. با توجه به الزام بهره گیری از این مواد موثره ارزشمند زیستی جهت رسیدن به آبزی پروری پایدار، آشنایی با این تکنیک ها راه گشاست.