بررسی اثر ضد میکروبی عصاره گیاهی گال قلقاف بر باکتری های گرم مثبت و منفی

در قرن اخیر استفاده بی رویه از آنتی بیوتیک ها سبب ظهور جدایه های مقاوم به درمان شده است که به عنوان یک تهدید جدی برای سلامت جمعیت های انسانی مطرح می باشد. به منظور مقابله با این پدیده رویکردهای مختلف مورد استفاده قرار گرفته است که از جمله آن ها می توان به استفاده از عصاره طبیعی گیاهان جهت درمان بیماری های عفونی اشاره کرد. گال قلقاف در اثر رشد غیر طبیعی بافت های گیاهی تحت تاثیر عوامل زنده مانند زنبورها بر اندام های مختلف درخت بلوط ایجاد می گردد. یافته های آزمایشگاهی بدست آمده از ارزیابی این ترکیب گیاهی دلالت بر پتانسیل بالای خاصیت ضد میکروبی آن دارد. در مطالعه پیش رو اثر ضد میکروبی عصاره گیاهی گال قلقاف بر روی باکتری های اشریشیا کلای و استافیلوکوکوکوس اوریوس بررسی گردیده است. 

 این مطالعه بر روی سویه های استاندارد اشرشیا کلای25922ATCC  و استافیلوکوکوس اوریوس 25923ATCC  انجام پذیرفت. عصاره آبی گال قلقاف به روش سوکسله بدست آمد. جهت ارزیابی فعالیت ضد باکتریایی حداقل غلظت مهارکننده رشد (MIC) و حداقل غلظت کشنده باکتری (MBC) به روش براث ماکرو دایلوشن (Broth-Macrodilution) تعیین گردید.

حداقل غلظت مهار کننده رشد عصاره های گیاهی گال قلقاف در باکتری اشرشیا کلای به میزان 3125 میکروگرم در میلی لیتر و در باکتری استافیلوکوکوس اوریوس 98 میکروگرم در میلی لیتر بدست آمد. همچنین حداقل غلظت کشنده عصاره گال قلقاف در باکتری های  اشرشیا کلای و استافیلوکوکوس اوریوس به ترتیب 50000 میکروگرم در میلی لیتر و 1562 میکروگرم در میلی لیتر بود.

نتایج این بررسی نشان داد عصاره گیاهی گال قلقاف بر روی باکتری گرم مثبت  استافیلوکوکوس اوریوس نسبت به باکتری گرم منفی اشرشیا کلای اثر ضد میکروبی بسیار خوبی دارد. همچنین اگر چه عملکرد باکتریواستاتیک نسبتا قوی عصاره فوق بر روی باکتری استافیلوکوکوس اوریوس مشاهده گردید، اما بین غلظت باکتریسیدال و  باکتریوستاتیک اختلاف قابل توجه وجود داشت.