ارائه الگوی جیره غذایی کارکنان یگان ویژه در عملیات شهری، مورد مطالعه (یگان ویژه فرماندهی انتظامی استان خراسان رضوی)؛

در دنیای پیشرفته امروزه، توجه به منابع انسانی به عنوان مهم ترین و حیاتی ترین دارایی هر سازمان است و توجه به نقش تغذیه، از مهم ترین وظایف مسیولین سلامت نیروهای نظامی است. درنتیجه مواد غذایی در زمان انجام ماموریت های نظامی اهمیت بسزایی داشته و همچون مهمات، نقش اساسی در حفظ توان رزمی نیروها دارد. هدف از انجام این پژوهش واکاوی چالش های موجود در جیره غذایی کارکنان یگان ویژه در عملیات شهری است.

پژوهش حاضر از نظر هدف، کاربردی و با رویکرد داده بنیاد است. مشارکت کنندگان 23 نفر از خبرگان دارای تجربه خدمتی و با استفاده از نمونه گیری هدفمند انتخاب و از مصاحبه نیمه ساختاریافته به عنوان ابزار گردآوری داده ها استفاده شد و با استفاده از سه مرحله کدگذاری باز، انتخابی و محوری تجزیه وتحلیل شدند.

مشارکت کننده ها عدم کیفیت جیره غذایی را به سبب، عدم اختصاص اعتبار کافی، عدم وجود خودروهای مجهز حمل غذا، عدم برگزاری دوره های مهارتی، عدم وجود بسته بندی جیره غذایی متناسب با نوع ماموریت ها، عدم استفاده از جیره های اضطراری در ماموریت ها و... را عنوان کرده اند.

تحلیل داده ها، پنج عامل تعیین کننده در راستای بهبود جیره غذایی شامل 1. خریداری خودروهای حمل غذا و دارای سلف سرویس 2. واگذاری اعتبار متناسب با تورم جامعه 3. بسته بندی صحیح و بهداشتی در جیره غذایی 4. برگزاری دوره های آموزشی و مهارتی 5. استفاده از جیره های غذایی اضطراری دارای انرژی بالا تا حدودی مشکلات حوزه جیره غذایی را برطرف می نماید.