غذا با طعم حق مولف: امکان سنجی حمایت حقوق مالکیت ادبی و هنری از ابتکارات آشپزی (مطالعه تطبیقی در حقوق امریکا و ایران)
آشپزها با استفاده از انواع رسانهها تلاش میکنند غذاهای مختلف با طرزتهیه و مواد تشکیلدهنده متنوع را به مخاطبان ارایه دهند. ابتکار در این بخش به قدری است که امروزه از هنر آشپزی سخن به میان میآید. همین امر سبب شده است موضوع حمایت از ابتکارات غذایی، شامل دستورپخت و سفرهآرایی، در قالب اعطای حقوق مالکیت ادبی و هنری به پدیدآورندگان آن ها مطرح شود. در امریکا، دعاوی اقامهشده برای حمایت از دستورپخت و شکل غذاها تا کنون با موفقیت همراه نبوده است؛ هرچند دادگاهها امکان برخورداری این ابتکارات از کپیرایت را به طور کلی نفی نکردهاند. نتایج این تحقیق، که به شیوه توصیفی تحلیلی نگاشته شده است، نشان میدهد دستورپختهای فراتر از بیان ساده ترکیبات و روش تهیه غذا، که بیانگر هنر و ذوق و قریحه فرد باشد، به شرط تثبیت در حامل فیزیکی در حقوق امریکا و تجسم خارجی یافتن در حقوق ایران، حمایتپذیرند. البته، به دلیل حمایتناپذیری ایده، منع دیگران از تهیه غذای موضوع دستورپخت ممکن نیست. شکل و شیوه ارایه غذاها نیز در صورت تحقق شرایط یادشده از حمایت برخوردار میشود. البته، شرط تثبیت در حامل فیزیکی بادوام حمایت از برخی سفرهآراییها را در حقوق امریکا با مشکل مواجه میکند.
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.