بازتاب خوراک ها در ضرب المثل های رایج استان فارس

ضرب المثل ها از بخش های مهم فرهنگ عامه به شمار می آیند که بیشتر  برگرفته از زندگی مردم هستند. خوراک ها که در زندگی مردم نقش بسزایی دارند، از مهم ترین عناصری هستند که در ضرب المثل ها بازتاب فراوانی یافته و به صورت های مختلف و با موضوعات متنوع در این شاخه از ادبیات عامه به کار رفته اند. در این نوشتار تلاش بر این است تا با روش توصیفی-تحلیلی، از نوع تحلیل محتوای کیفی و گردآوری اطلاعات کتابخانه ای، از زوایای مختلف به بررسی بازتاب خوراک ها در ضرب المثل های استان فارس پرداخته شود. بر اساس یافته های این پژوهش،  خوراک ها در شکل گیری هویت فرهنگی مردم استان فارس و ساخت ضرب المثل ها در این استان نقش بسزایی دارند. محیط جغرافیایی، نگاه فرهنگی، دینی و اجتماعی در ساخت مثل ها بر پایه خوراک نقش اساسی دارد. عناصری مانند وسایل پخت، محتویات، وسایل خوردن خوراک، مراسمی که در آنها خوراک هایی خاص خورده می شود، سخت بودن پخت خوراک، شکل نوشتاری خوراک ها در مثل ها مورد توجه قرار گرفته است تا با استفاده از این ابزارها و مولفه ها، مسایلی همچون دخالت بی جا در کار دیگران، تربیت درست، فراموش کردن گذشته، مهمان نوازی، بی ارزش بودن هدیه و اشخاص، گله از بخت و اقبال، تحمیل کردن چیزی بر کسی، فقر و ناداری، پرهیز از حرام خوری، قناعت و از همه مهمتر تلاش کردن به تصویر کشیده شود. به طور کلی هدف از به کار بردن ضرب المثل ها این بوده است که مسایل اخلاقی در جامعه نهادینه شود.