جداسازی و اندازه گیری آنزیم بتا - گالاکتوزید از مغز موش

آنزیم-? گالاکتوزیداز یکی از آنزیم های لیزوزومی می باشد که کمبود آن در بسیاری از بیماری های ارثی و اکتسابی مشاهده می شود. در این پژوهش جداسازی و اندازه گیری آنزیم بتاگالاکتوزیداز (EC.3.2.1.23) از هموژنیت مغز موش انجام شده است. در نتیجه تخلیص آنزیم توسط کروماتوگرافی DEAE- سلولز دو پیک مجزا حاصل شد. جهت اندازه گیری مقدار پروتئین نمونه ها از روش بسیار حساس و کم هزینه Lowry استفاده گردید. در خاتمه تخلیص و جداسازی فعالیت مخصوص آنزیم از 32.1 به 429.3 رسید و افزایش درصد recovery فعالیت آنزیم قابل محسوس بود. این نتایج نشان می دهند که با استفاده از این روش حساس و کم هزینه تخلیص و اندازه گیری آنزیم می توان در تشخیص و تعیین بیماری ها و انجام تکنیک های بسیار مهم بیوتکنولوژی گام های موثری برداشت.