تاثیر تغذیه برگ زیتون بر پاسخ ایمنی، فراسنجه های خونی و جمعیت میکروبی روده جوجه های گوشتی آرین در دوره های مختلف پرورش

هدف از این مطالعه، بررسی اثر تغذیه پودر برگ زیتون در دوره های مختلف پرورش، بر ایمنی، جمعیت باکتریایی روده و پارامترهای بیوشیمیایی خون جوجه های گوشتی آرین بود. تعداد 336 قطعه جوجه گوشتی نر (سویه آرین 386) در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار به مدت 42 روز مورد مطالعه قرار گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل جیره شاهد (بدون برگ زیتون) و به سایر گروه ها جیره حاوی یک درصد برگ زیتون تغذیه شد؛ از یک تا 14 روز، یک تا 21 روز، یک تا 28 روز، یک تا 35 روز و یک تا 42 روز. افزایش وزن بدن، مصرف خوراک و ضریب تبدیل خوراک در همه گروه ها مشابه بود، اما نرخ تلفات در تیمار یک تا 42 روزگی کم تر از سایر تیمارها بود (01/0>P). میزان لیپوپروتیین های با چگالی پایین در تیمارهای یک تا 35 روزگی و یک تا 42 روزگی کم تر از سایر تیمارها بود (05/0>P). فعالیت آلانین آمینوترانسفراز در تیمارهای شاهد بالاتر و در تیمار یک تا 42 روزگی کم تر از سایر تیمارها بود (05/0>P). جمعیت بالاتر لاکتوباسیلوس برای تیمارهای یک تا 28 روزگی، یک تا 35 روزگی و یک تا 42 روزگی در ژژنوم (01/0>P) و تیمارهای یک تا 21 روزگی، یک تا 28 روزگی، یک تا 35 روزگی و یک تا 42 روزگی در ایلیوم، در مقایسه با سایر تیمارها مشاهده شد (05/0>P). نتایج این آزمایش نشان داد که تغذیه 10 گرم بر کیلوگرم برگ خشک زیتون طی 42 روز دوره پرورش جوجه های گوشتی، بدون تاثیر منفی بر عملکرد و ایمنی، منجر به کاهش تلفات می شود.