بررسی اثرات کاربرد گاما آمینو بوتیریک اسید و لاکتات کلسیم بر فتوسنتز و تجمع نیترات در کاهو رقم ‏دیمایو

جذب نیترات در گیاهان با توجه به نگرانی های زیست محیطی و کیفیت محصولات کشاورزی اهمیت بسیار زیادی دارد. از طرفی فتوسنتز به عنوان اصلی ترین شاخص رشد و عملکرد گیاهان مطرح بوده، بنابراین توانایی حفظ آن در شرایط مختلف محیطی برای ثبات عملکرد محصول مهم می باشد. در این مطالعه برخی از خصوصیات فیزیولوژیکی و میزان تجمع نیترات با استفاده از تیمار گاما آمینو بوتیریک اسید (گابا) و لاکتات کلسیم در کاهو رقم دیمایو مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور از محلول های گابا با غلظت های (صفر، نیم و یک و نیم میلی گرم بر لیتر) و لاکتات کلسیم با غلظت های (صفر، یک و دو درصد) و اثر متقابل آن ها، به صورت محلول پاشی برگی در طی دو مرحله پس از انتقال نشاء و دو هفته پس از آن استفاده شد. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در گلخانه انجام شد. تیمار گابای 5/1 میلی گرم بر لیتر + لاکتات کلسیم 2 درصد بیشترین میزان عملکرد، کلروفیل کل و محتوای آب نسبی را نشان داد، در حالی که بیشترین میزان نشت یون و تجمع نیترات در برگ گیاهان شاهد به دست آمد. هم چنین کمترین میزان تجمع نیترات در تیمار گابا با غلظت 5/1 میلی گرم بر لیتر اندازه گیری شد که مقدار تجمع نیترات را نسبت به گیاهان شاهد به میزان چهار برابر کاهش داد.