تحلیل اقتصادی زنبورداری و عوامل موثر بر تولید فرآورده های زنبور عسل در استان خراسان رضوی

زنبورهای عسل و زنبورداری متعلق به یک سازمان بزرگ اقتصادی هستند که مدیران آن زنبورداران، کارگران آن زنبورها و محصولات تولیدشده کالاها و خدمات اکوسیستمی هستند که عمدتا نامشهود می باشند. در حال حاضر بخش زنبورداری در مناطق مختلف کشور با مشکلات و چالش های خاصی در رابطه با فعالیت تجاری خود از جمله جهانی شدن روز افزون تولید، تجارت و بسته بندی عسل، ایجاد انگیزه در رقابت بین المللی، کنترل بیماری ها و آفات مواجه شده است. علاوه براین تلفات بیش از حد بالای کلنی های زنبور عسل مدیریت شده در بین ذینفعان و عموم مردم نگرانی ایجاد کرده است. به منظور توسعه سیاست ها و استراتژی های بخش زنبورداری در استان خراسان رضوی، از تجزیه و تحلیل SWOT برای درک بهتر چگونگی استفاده از نقاط قوت برای تحقق فرصت های جدید و اینکه چگونه ضعف ها می توانند پیشرفت را کاهش دهند یا تهدیدهای سازمانی را بزرگ تر کنند، استفاده شد. برای رسیدن به این اهداف در این پروژه داده های زنبور عسل استان مربوط به سال های 1398 تا 1400 حاصل از منابع مختلف مورد استفاده قرار گرفتند و مطالعات اقتصادی پرورش زنبور عسل برای بررسی فرصت ها و چالش های تولید و تجارت پرورش زنبور عسل و جستجوی گزینه-های مداخله راهبردی برای شناسایی پتانسیل ها انجام شد. نتایج حاصل از این پروژه نشان داد که در استان خراسان رضوی موقعیت استراتژیک برای گروه زنبور عسل تهاجمی است. از میان استراتژی های اولویت دار در رابطه با گروه های تولیدی زیربخش دام، ایجاد و تکمیل زنجیره های تولیدی فرآورده های زنبور عسل و نیز حذف قیمت گذاری دستوری از اهمیت بالایی برخوردار است.