تاثیر زمان برداشت بر عملکرد کمی و کیفی علوفه لاین ها و ارقام ارزن دم روباهی (Setaria italica L.) در منطقه بیرجند

به منظور بررسی تاثیر زمان برداشت بر عملکرد علوفه لاین ها و ارقام ارزن دم روباهی آزمایشی به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان جنوبی اجرا شد. تیمارهای مورد مطالعه شامل زمان برداشت به عنوان فاکتور اصلی در چهار سطح (50،40، 60 و 70 روز پس از سبز شدن) و لاین ها و ارقام ارزن دم روباهی (شامل لاین‎های امیدبخش KFM5 و KFM93-17 و رقم باستان) به عنوان فاکتور فرعی بودند. نتایج نشان داد که اثر زمان برداشت بر ارتفاع بوته، تعداد پنجه در بوته، عملکرد تر ساقه، عملکرد علوفه سبز، عملکرد خشک ساقه، عملکرد خشک برگ، عملکرد علوفه خشک، نسبت برگ به ساقه، درصد پروتیین خام و عملکرد پروتیین معنی دار بود. بیشترین عملکرد علوفه سبز (13666/6 کیلوگرم در هکتار)، عملکرد علوفه خشک (4778/6 کیلوگرم در هکتار) و عملکرد پروتیین (483/5 کیلوگرم در هکتار) از برداشت در 70 روز پس از سبز شدن حاصل شد که تفاوت آماری معنی داری با زمان برداشت در 60 روز پس از سبز شدن نداشت. تاخیر در زمان برداشت موجب کاهش نسبت برگ به ساقه و درصد پروتیین خام شد. بیشترین تعداد برگ در بوته (11 برگ)، قطر ساقه (11 میلی متر)، عملکرد خشک ساقه (2085/5 کیلوگرم در هکتار) از رقم باستان و بیشترین نسبت برگ به ساقه (0/4) از لاین امیدبخش KFM93-17 حاصل شد؛ بنابراین بر اساس نتایج حاصل از این پژوهش، جهت تولید علوفه اضطراری ارزن دم روباهی در منطقه بیرجند می توان از رقم باستان و برداشت علوفه 60 روز پس از سبز شدن استفاده نمود.