تاثیر نانوسلنیوم جیره بر شاخص های رشد، سیستم ایمنی و آنزیم های کبدی اوزون برون (Acipenser stellatus) نوجوان

تاثیر الحاق نانوسلنیوم به جیره تجاری بر شاخص های رشد، آنزیم های کبدی و سیستم ایمنی بدن اوزون برون (Acipenser stellatus) نوجوان موردبررسی قرار گرفت. 120 قطعه بچه ماهی فیل ماهی با وزن متوسط 03/1±93/21 گرم به مدت 8 هفته با جیره های A، B، C و D (به ترتیب حاوی 1/0، 2/0، 3/0 و فاقد نانوسلنیوم) تغذیه شدند. در پایان دوره پرورش جهت بررسی آنزیم های کبدی و شاخص های سیستم ایمنی از ماهیان نمونه خون تهیه شد. وزن نهایی و رشد روزانه در ماهیان تغذیه شده با جیره A (1/0 میلی گرم نانوسلنیوم در یک کیلوگرم جیره) به طور معنی داری بالاتر از ماهیان تغذیه شده با جیره C (3/0 میلی گرم نانوسلنیوم در یک کیلوگرم جیره) بود (0.05 >p)، اما اختلاف معنی داری با ماهیان تغذیه شده با جیره D (فاقد نانوسلنیوم) نداشت (p>0.05). ضریب چاقی و نسبت بازده پروتئین ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی 1/0 میلی گرم در کیلوگرم نانوسلنیوم به طور معنی داری بیشتر از ماهیان تغذیه شده با جیره های C و  Dبود (0.05 >p)، اختلاف معنی داری در شاخص ایمونوگلوبولین کل (IgM) و کمپلمان (ACH50) در گروه های مختلف مشاهده نشد (p>0.05). اما ترشح لیزوزیم در ماهیان تغذیه شده با جیره  Bبه طور معنی داری بیشتر از سایر گروه ها بود (p < 0.05). اختلاف معنی داری در فعالیت آنزیم های آلکالین فسفاتاز، آسپارتات آمینوترانسفراز و آلانین آمینو-ترانسفراز در ماهیان تغذیه شده با جیره های حاوی نانوسلنیوم در مقایسه با تیمار فاقد نانوسلنیوم مشاهده نشد. به نظر می رسد که افزودن 1/0 و 2/0 میلی گرم نانوسلنیوم در یک کیلوگرم جیره تاثیر مثبتی بر شاخص های رشد و سیستم ایمنی اوزون برون در مرحله رشد داشته باشد.