اثرات کلرید کبالت و ویتامین C جیره بر عملکرد رشد و برخی شاخص های خونی و بیوشیمیایی تاس ماهی سیبری (Acipenser baerii)

در این بررسی، اثرات کلرید کبالت (CoCl2) با دو سطح 2 و 4 میلی گرم بر کیلوگرم و ویتامین C با غلظت های 200 و 800 میلی گرم بر کیلوگرم جیره و غلظت های ترکیبی آنها در 9 تیمار و هر تیمار با 3 تکرار روی 270 تاس ماهی سیبری (Acipenser baerii) با میانگین وزن اولیه 29/0±51/11 گرم طی مدت 12 هفته آزمایش شد. بر اساس نتایج حاصل، میانگین وزن و طول نهایی ماهیان در غلظت 4 میلی گرم بر کیلوگرم CoCl2 نسبت به شاهد به طور معنی داری بیشتر بود (05/0p<). در وزن کسب شده، افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی بین تیمارها و شاهد اختلاف معنی داری مشاهده نشد (05/0p>). نتایج شاخص های خونی و بیوشیمیایی نشان داد که بیشترین تعداد گلبول های قرمز و سفید به ترتیب در تیمارهای 2 میلی گرم بر کیلوگرم  + CoCl2200 و 800 میلی گرم بر کیلوگرم ویتامین C مشاهده گردید. بیشترین درصد نوتروفیل در تیمار 800 میلی گرم بر کیلوگرم ویتامین C مشاهده شد که با تیمارهای 2 CoCl2، 800 C + 4 CoCl2، 800 C + 2 CoCl2، 200 C + 4 CoCl2  و شاهد، اختلاف معنی داری داشت (05/0p<). درصد لنفوسیت در تیمارهای 800 میلی گرم بر کیلوگرم ویتامین C و 2 میلی گرم بر کیلوگرم  + CoCl2800 میلی گرم بر کیلوگرم ویتامین C، با شاهد، اختلاف معنی داری داشت (05/0p<). کمترین درصد مونوسیت در گروه شاهد بود. بیشترین درصد ائوزینوفیل در تیمار 800 میلی گرم بر کیلوگرم ویتامین C و 2 میلی گرم بر کیلوگرم  + CoCl2800 میلی گرم بر کیلوگرم ویتامین C در مقایسه با گروه شاهد و سایر تیمارها بود. بیشترین میزان تری گلیسرید و کلسترول به ترتیب در غلظت های 4 میلی گرم بر کیلوگرم + CoCl2 200 میلی گرم بر کیلوگرم ویتامین C و 4 میلی گرم بر کیلوگرم CoCl2 مشاهده گردید. نتایج نشان داد که استفاده از ویتامین C و کلرید کبالت به صورت مجزا و ترکیبی در محدوده وزنی مورد نظر اثرات معنی داری بر بسیاری از شاخص های رشد طی دوره پرورش داشت. اثر ویتامین C بر شاخص های مورد مطالعه در مقایسه با کلرید کبالت بیشتر بود. اثرات مثبت تیمارهای ترکیبی در اغلب شاخص ها بیشتر از تیمارهای مجزا بود. نهایتا، جیره غذایی حاوی 4 میلی گرم بر کیلوگرم + CoCl2 200 میلی گرم بر کیلوگرم ویتامین C برای پرورش تاس ماهی سیبری جوان مناسب قلمداد گردید.