تاثیر باندهای مختلف اشعه ماوراء بنفش بر رنگیزه های موجود در برگ سویا (Glycine max L)

در این تحقیق تاثیر باندهای مختلف این اشعه بر مقدار کلروفیل a و b، کلروفیل کل، آنتوسیانین، کاروتنوئیدها، فلاوونوئیدها و پیگمانهای جذب کننده UV در برگ گیاه سویا مورد مطالعه قرارگرفته است. آزمایشها نشان داد که درگیاهان تحت تیمار با اشعه (73wm-2/2) UV-A مقدار این رنگیزه ها در مقایسه با گیاهان کنترل تغییرات معنی داری نشان نمی دهد.
در گیاهانی که تحت تابش با اشعه (15wm-2/1) UVB و (66wm-2/2)UV-C قرار داشتند مقدار کاروتنوئیدها کاهش یافت اما در مقایسه با کلروفیل این کاهش چشمگیر نبود که احتمالا دلیل آن حساسیت بیشتر کلروفیلها نسبت به تابش با اشعه ماوراءبنفش می باشد. احتمال دیگر افزایش سنتز کاروتنوئیدها می باشد که یک واکنش تدافعی گیاه در مقابله با این اشعه محسوب می شود، زیرا رنگیزه ها نقش سمیت زدائی اشکال مختلف اکسیژن فعال، و خاموش نمودن کلروفیل برانگیخته سه تائی در بافتهای فتوسنتزی را بعهده دارند. مقدار فلاوونوئیدها و پیگمانهای جذب کننده UV در گیاهان تحت تیمار افزایش معنی داری را نشان دادند. در گیاهان تحت تیمار با UV-B و UV-C تجمع آنتوسیانینها مشاهده شد که این افزایش نسبت به کنترل معنی دار بود. از آنجایی که این ترکیبات در ناحیه طیف ماوراءبنفش جذب بالایی دارند مانع عبور این اشعه به بافتهای حساس شده و بالطبع از اثرات مضر آن جلوگیری می کند. همچنین نقش این رنگیزه ها در فرونشاندن رادیکالهای پراکسید هیدروژن و سایر گونه های اکسیژن فعال می تواند یک واکنش تدافعی گیاهان در مقابل تابش اشعه ماوراء بنفش درنظر گرفته شود.