بررسی اثر پودر سیاه دانه بر افزایش بیگانه خواری

در اکثر عفونت ها و بیماری ها، برای بهبود بیماری و کاهش شدت آن، تحریک و افزایش قدرت دفاعی سیستم ایمنی ضروری می باشد. سیاه دانه گیاهی است که برای درمان تعداد زیادی از بیماری ها استفاده شده است. در این تحقیق برای بررسی اثر آن بر روی تقویت بیگانه خواری مونوسیت ها مورد استفاده قرار گرفت تا کاربرد و مکانیسم استفاده از این گیاه برای تقویت بیگانه خواری سلول های اصلی سیستم ایمنی ذاتی بدن مشخص گردد.
روش تحقیق: بدین منظور 21 قطعه خوکچه هندی نر در طول 3 هفته و در سه گروه شاهد بدون دریافت سیاه دانه، تیمار با دوز 25/6 درصد خوراکی و تیمار با دوز 5/12 درصد خوراکی با پودر سیاه دانه تغذیه شدند. سپس در پایان هر هفته از هر گروه خون گیری به عمل آمده و سلول های تک هسته ای خون محیطی از خون هپارینه به روش فایکول های پک جدا شده و سه آزمون احیای نیتروبلوتترازولیوم، فاگوسیتوز با مخمر و فاگوسیتوز با لاتکس بید فلوئوروسانس بر روی آن انجام گرفت.

نتایج به دست آمده از آزمایش های مذکور نشان دهنده ی افزایش معنی داری در بیگانه خواری مونوسیت ها بود (05/0p<).

استفاده از سیاه دانه همراه با غذا موجب افزایش بیگانه خواری تک هسته ای ها گردیده و فعالیت بیگانه خواری آن ها را برای بلع مواد و ذرات خارجی و پاتوژن ها افزایش می دهد. بنابراین از این ماده می توان برای مقابله با پاتوژن ها از طریق فعال سازی مسیر مونوسیت- ماکروفاژ که رابط سیستم ایمنی ذاتی و آداپتیو می باشد، بهره برد