اثر ملاتونین در جلوگیری از تغییر در پروفایل چربی ها و تولید MDA در بافت ها

اختلال در پروفایل چربی ها و افزایش استرس اکسیداتیو در مبتلایان به دیابت و سندرم متابولیک شایع است. هدف این پژوهش، بررسی اثر ملاتونین بر اختلال لیپیدهای پلاسما و میزان MDA در کلیه، قلب و کبد در موش های تغذیه شده با مقادیر بالای فروکتوز بود.
24 سر موش صحرایی نر در سه گروه تقسیم شدند، گروه کنترل: غذا (پلت) و آب، گروه فروکتوزی: غذا و محلول10% فروکتوز، گروه ملاتونین: غذا و محلول 10% فروکتوز و تزریق روزانه 10 میلی گرم بر کیلوگرم ملاتونین داخل صفاقی. (دوگروه دیگر سالین دارای 1% اتانل دریافت کردند). در پایان 8 هفته غلظت تری گلیسرید، کلسترول، لیپوپروتئین با دانسیته ی بالا، لیپوپروتئین با دانسیته ی پایین، و میزان MDA در بافت قلب، کبد و کلیه اندازه گیری و شاخص آتروژنیک محاسبه گردید. یافته ها با نرم افزار SPSS تحلیل و مقادیر با 5 0/0P< معنی دار در نظر گرفته شد.
غلظت تری گلیسرید گروه فروکتوزی در مقایسه با گروه کنترل افزایش یافت (018/0=P)، اما در گروه ملاتونین این افزایش مشاهده نشد. غلظت کلسترول HDL در گروه دوم، در مقایسه با گروه کنترل کاهش یافت (001/0P=)، و تیمار با ملاتونین مانع از کاهش آن گردید. غلظت کلسترول تام و کلسترول LDL تغییرات معنی داری را نشان نداد. شاخص آتروژنیک در گروه فروکتوزی بالا (نسبت به کنترل)(001/0=P) و در گروه ملاتونین نسبت به فروکتوزی پایین به دست آمد (018/0P=). غلظت MDA در بافت قلب و کبد در گروه فروکتوزی نسبت به گروه کنترل افزایش یافت (000/0P<)، ولی در بافت کلیه افزایش مشاهده نشد. هم چنین تیمار با ملاتونین موجب کاهش میزان MDA در هر 3 بافت گردید (000/0P=).
مصرف ملاتونین از تغییرات در پروفایل چربی ها و از افزایش MDA ناشی از رژیم با مقادیر فروکتوز بالا در بافت های قلبی و کبدی جلوگیری می کند.