ارزیابی عملکرد در زنجیره تامین مواد غذایی، مطالعه موردی صنعت گوشت
نویسنده:
چکیده:
پیشرفت دنیای جدید، سازمان ها و شرکت ها را مجبور کرده تا در جهت بهبود عملکرد زنجیره تامین خود گام برداشتهو در راستای اهداف زنجیره حرکت نمایند. ارزیابی عملکرد فعالیتی است که آنها را در راه رسیدن به اهداف استراتژیک زنجیره یاری می دهد. به منظور اجرای یک سیستم ارزیابی عملکرد، تدوین و تعریف شاخص های مناسب در سطوح مختلف زنجیره ضروری می باشد. از جمله زنجیره های مهم تامین، زنجیره تامین مواد غذایی است که به سبب خصوصیات ویژه، نیازمند توجه خاصی است. با توجه به اهمیت موضوع و عدم وجود تحقیقات کافی در این زمینه، در تحقیق حاضر نسبت به تدوین شاخص ها در دو سطح استراتژیک و سازمانی به منظور ارزیابی عملکرد زنجیره فرآورده های گوشتی اقدام و روشی جهت رتبه بندی آنها ارائه گشته است.
زبان:
فارسی
انتشار در:
در صفحه:
9
لینک کوتاه:
magiran.com/p926366
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یکساله به مبلغ 1,390,000ريال میتوانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.
In order to view content subscription is required
Personal subscription
Subscribe magiran.com for 70 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!