بررسی تغییرات بیوشیمیایی سمن در زمانهای مهاجرت تولید مثلی ماهی سفید Rutilus frisii kutum kamensky 1901

در این پژوهش خصوصیات بیوشیمیایی سمن طی فصل تولید مثلی در ماهی سفید با سه مرحله نمونه برداری از رودخانه شیرود در استان مازندران بررسی گردید. نتایج به دست آمده در زمانهای ابتدایی، میانی و انتهایی فصل تولید مثلی ماهی سفید به ترتیب: یون سدیم 65/4 ± 03/212، 64/5 ± 47/221، 26/19± 33/216، یون پتاسیم به ترتیب1/7 ± 82/50، 31/9 ± 43/20، 36/20 ± 23/26، یون کلسیم به ترتیب 25/0± 91/0، 31/0± 57/0، 37/0± 47/0، یون منیزیم به ترتیب 52/0± 51/1، 63/0± 72/1، 29/0 ± 43/1، نسبت سدیم به پتاسیم 71/0 ± 26/4، 81/4 ± 63/12، 01/16 ± 84/15، سدیم به کلسیم 89/74 ± 75/249، 64/372 ± 17/572، 56/2661 ± 42/1617، سدیم به منیزیم72/45 ± 53/153، 39/41 ± 57/141، 81/30 ± 42/156، پتاسیم به کلسیم 4/ 25 ± 94/60، 69/32 ± 23/48، 06/219 ± 64/134، پتاسیم به منیزیم، 66/11 ± 87/36، 37/5 ± 53/12، 87/12 ± 11/18، کلسیم به منیزیم 3/0± 68/0، 21/0 ± 35/0، 21/0 ± 32/0 (واحد یونها و نسبتها بر حسب میلی مول در لیتر)، گلوکز 64/3± 94/4، 55/1± 02/3، 58/5± 94/4، پروتئین کل 96/344 ± 29/574، 35/408 ± 57/598، 89/465 ± 14/687 و کلسترول 39/15± 24/16، 13/16± 27/17، 54/5± 45/9 (واحد گلوکز، پروتئین کل و کلسترول: میلی گرم در دسی لیتر) بود. یون پتاسیم و نسبت پتاسیم به منیزیم اختلاف معنی دار (01/0< P)، همچنین یون کلسیم و نسبت کلسیم به منیزیم طی فصل تولید مثلی در ماهی سفید اختلاف معنی داری (05/0< P) داشت. اما یونهای سدیم، منیزیم، نسبتهای یونی سدیم به پتاسیم، سدیم به کلسیم، سدیم به منیزیم، پتاسیم به کلسیم، گلوکز، پروتئین کل و کلسترول پلاسمای سمینال طی فصل تولید مثلی در ماهی سفید اختلاف معنی داری (05/0> P) نداشت.