بررسی فلزات سنگین کادمیوم، سرب، مس و روی در بافت عضله اردک ماهی (Esox lucius) تالاب بین المللی انزلی، انباشتگی و ارزیابی خطرات

آلودگی اکوسیستم های آبی با فلزات سنگین یک نگرانی عمده برای موجودات وسلامتی انسان است. آلاینده هایی مانند فلزات سنگین در طول زنجیره غذایی تجمع می یابند و در انتها به بدن انسان منتقل می شوند. اندازه گیری آلاینده های مختلف در ماهی ها به علت مصرف خوراکی آن ها برای انسان می تواند از اهمیت زیادی برخوردار باشد. در مطالعه حاضر غلظت چهار فلز کادمیوم، سرب، مس و روی در بافت عضله اردک ماهی تالاب انزلی مورد بررسی قرار گرفت و سپس این مقادیر با استانداردهای موجود در این زمینه مقایسه شد.
در این مطالعه 26 اردک ماهی توسط تور صیادی در شهریورماه 1389 از منطقه جمع آوری شد. و پس از هضم نمونه ها با اسید نیتریک غلیظ، سرب آن ها با استفاده از دستگاه کوره گرافیتی و کادمیوم، مس و روی آن ها با دستگاه جذب اتمی شعله اندازه گیری شد.
میانگین غلظت فلزات کادمیوم، سرب، مس و روی به ترتیب 06/0 ± 82/0، 02/0 ± 22/0، 02/0 ± 22/0، 31/0 ± 68/5 و 87/0 ± 26/54 (میکروگرم وزن خشک)به دست آمد. آنالیز داده ها نشان داد که ارتباط معنی داری بین غلظت فلزات Zn، Çu و Pb با طول و وزن نمونه ها دیده نشد اما یک همبستگی منفی معنی دار بین غلظت Çd با طول و وزن نمونه ها مشاهده گردید.