تاثیر بیومین ایمبو و بیومین پی ای پی بر عملکرد رشد، پراکسیداسیون لیپیدی و نیتریک اکساید در سرم بلدرچین ژاپنی

امروزه با توجه به باقیمانده آنتی بیوتیکها در تولیدات گوشتی و افزایش مقاومت باکتریایی محدودیت هایی در استفاده از آن ها وجود دارد. به همین دلیل پروبیوتیک ها با منشا باکتریایی یا قارچی و ترکیبات فیتوژنیک به عنوان جایگزین های محرک رشد آنتی بیوتیکی استفاده می شوند. این مطالعه به منظور تاثیر افزودن سینبیوتیک بیومین ایمبو و ترکیب فیتوژنیک بیومین پی ای پی بر میزان نیتریک اکساید و پراکسیداسیون لیپیدی سرم و همچنین تاثیر در عملکرد رشد در بلدرچین ژاپنی انجام گردید. بیومین ایمبو شامل انتروکوکوس فاسیوم (یک پروبیوتیک)، فروکتو- الیگوساکارید (یک پریبیوتیک) و ذرات تحریک کننده ی سیستم ایمنی است. بیومین پی ای پی شامل ترکیبات فیتوژنیک (کارواکرول، آنتول، لیمونن) است، بخش پربیوتیکی از ترکیبات فروکتوالیگوساکارید است. در این آزمایش 180 جوجه بلدرچین ژاپنی به 3 گروه در 4 تکرار تقسیم شدند. گروه های 2 و 3 و تکرارهای آنها به ترتیب kg gr/1 بیومین ایمبو و kg gr/1 بیومین پی ای پی در جیره غذایی دریافت کردند. اندازه گیری میانگین وزن، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی به صورت هفتگی انجام می شد. به جیره گروه 1 و تکرارهای آنها به عنوان گروه کنترل بیومین اضافه نشد. نمونه گیری خون جهت اندازه گیری میزان پراکسیداسیون لیپیدی و نیتریک اکساید در روز 35 و انتهای دوره پرورش انجام شد. اندازه گیری میزان پراکسیداسیون لیپیدی سرم با استفاده از روش تی بارس و اندازه گیری میزان نیتریک اکساید سرم با استفاده از روش گریس انجام شد. نتایج حاکی از تاثیر بیومین ایمبو بر بهبود ضریب تبدیل غذایی و تاثیر بیومین ایمبو و بیومین پی ای پی بر کاهش استرس اکسیداتیو است.