بررسی اثر انتخاب واگرای وزن بدن و دوره تخم گذاری بلدرچین بر برخی ویژگی های فیزیکی و مکانیکی تخم بلدرچین ژاپنی

در این تحقیق ابتدا تغییرات استحکام پوسته و ویژگی های فیزیکی تخم بلدرچین در طول اولین دوره تخم گذاری پرنده بر روی 90 بلدرچین ژاپنی در سال 1390، در سه مرحله زمانی 15 هفتگی، 19 هفتگی و 23 هفتگی مورد مطالعه قرار گرفته و سپس تاثیرات انتخاب واگرای وزن بدن پرنده پس از پنج نسل انتخاب واگرا در سن چهار هفتگی بر روی تخم بلدرچین های نسل پنجم مورد بررسی قرار گرفت. برای اندازه گیری استحکام پوسته تخم بلدرچین ها در هر دو بخش پژوهش از دو روش آزمون فشار شبه استاتیک بین دو صفحه موازی دستگاه تست یونیورسال و اندازه گیری جرم مخصوص استفاده شد. در بخش اول تحقیق، هر چه از ابتدای دوره تخم گذاری به انتهای دوره نزدیکتر شد، انرژی شکست و جرم مخصوص تخم بلدرچین ها افزایش یافته و تغییر شکل و انعطاف پذیری تخم ها در برابر نیروهای خارجی بیشتر شد. جرم، حجم، قطر بزرگ، قطر میانی، میانگین قطر هندسی و سطح رویه نیز از ابتدا تا انتهای دوره تغییری نداشته و میانگین مقادیرشان به ترتیب g 41/12، cm3 51/11، mm 79/33، mm 10/26، mm 45/28 و mm2 2546 شد. در بخش دوم تحقیق نیز تخم بلدرچین های گروه کاهش وزن چهار هفتگی دارای وزن و حجم کمتر و ابعاد کوچکتر از تخم های گروه شاهد بودند ولی گروه افزایش وزن چهار هفتگی اختلاف کمی با گروه شاهد داشت، که بیانگر تاثیر بیشتر انتخاب واگرای وزن بدن بلدرچین ژاپنی در گروه کاهش وزن چهار هفتگی است. پارامترهای معرف وزن مخصوص و استحکام پوسته تخم بلدرچین ها نیز در سه گروه هیچ تفاوت معنی دار با یکدیگر نداشتند.