تعیین گوارش پذیری استاندارد پیش سکومی پروتئین کنجاله کلزا

نود و شش قطعه بوقلمون نژاد انگلیسی بیگ-6 در سن 2 هفتگی به دو گروه (هر گروه شامل4 تکرار و هر تکرار 12 پرنده) تقسیم شدند. یک جیره ی پایه و یک جیره ی دارای 20 درصد کنجاله کانولا که جانشین نشاسته ی ذرت در جیره ی پایه شده بود، آماده شدند. در سن 9، 16 و 21 هفتگی چهار پرنده از هر تکرار برای جمع آوری مواد هضمی روده کشتار شدند. قطعه ی دو سوم انتهایی روده حدفاصل زایده مکل و 2 سانتی متر قبل از محل اتصال ایلئوم به سکوم بریده شد. ماده ی خشک، پروتئین خام و مارکر خارجی اکسید کروم در جیره های غذایی و مواد هضمی اندازه گیری شدند. گوارش پذیری استاندارد پیش سکومی پروتئین کنجاله کانولا با روش رگرسیون چند متغییره محاسبه شد. گوارش پذیری استاندارد پیش سکومی پروتئین کنجاله کانولا در سن 21 هفتگی به طور معنی داری کمتر از سن 9 هفتگی بود و وزن نسبی اندامهای گوارشی نیز روند کاهشی معنی داری را با افزایش سن نشان داد (P< 0.05). با وجود تصحیح انجام شده برای نیتروژن دارای منشاء داخلی در روش رگرسیون خطی چند متغییره، مشاهده شد که گوارش پذیری استاندارد پیش سکومی پروتئین کنجاله کانولا تحت تاثیر سن پرنده قرار دارد.