تاثیر محلول پاشی اسید آسکوربیک بر خصوصیات فیزیولوژیک و اجزای عملکرد ذرت شیرین تحت رژیم های آبیاری

به منظور بررسی تاثیر محلول پاشی آسکوربیک اسید بر خصوصیات فنولوژیک و فیزیولوژیک ذرت شیرین تحت رژیم های آبیاری، آزمایشی به صورت کرت های خردشده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در هشتگرد و در سال 1393 انجام شد. تیمارهای مورد مطالعه شامل تنش خشکی در سه سطح (آبیاری کامل، تنش ملایم و تنش شدید) به عنوان کرت اصلی و محلول پاشی اسید آسکوربیک در چهار سطح (شاهد، 40، 80 و 120 میلی گرم در لیتر به عنوان کرت فرعی بود. صفات مورد بررسی در این آزمایش شامل ارتفاع بوته، تعداد دانه در بلال، وزن هزار دانه، عملکرد دانه، کلروفیل کل، محتوای آب نسبی برگ پرولین و سوپراکسید دیسموتاز بود. نتایج نشان داد که تنش خشکی موجب کاهش ارتفاع بوته، تعداد دانه در بلال، وزن هزار دانه، عملکرد دانه، کلروفیل کل، محتوای آب نسبی برگ و افزایش پرولین و فعالیت آنزیم های سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز شد، به طوری که تحت شرایط تنش شدید خشکی، تعداد دانه در بلال، وزن هزار دانه و عملکرد دانه به ترتیب 03/43، 11/23 و 49 درصد کاهش پیدا کرد. در مقابل، محلول پاشی اسید آسکوربیک موجب افزایش ارتفاع بوته، وزن هزار دانه، عملکرد دانه، کلروفیل کل، محتوای آب نسبی برگ و کاهش پرولین و فعالیت آنزیم های سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز شد و بیشترین تاثیر مثبت در تیمار 120 میلی گرم در لیتر اسید آسکوربیک مشاهده شد. همچنین محلول پاشی با 120 میلی گرم در لیتر اسید آسکوربیک موجب افزایش 1/32 درصدی عملکرد دانه شد.