اثر افزودن پوسته خارجی برنج بر عملکرد، صفات لاشه، فراسنجه های بیوشیمی خون و هورمون های تیروییدی جوجه های گوشتی

این تحقیق با 180 قطعه جوجه گوشتی نربا پنج تیمار، سه تکرار و 12 قطعه جوجه گوشتی در هر تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. محدودیت غذایی با افزودن پوسته خارجی برنج (سطوح 0، 15، 30، 45 و 60 درصد) به جیره دوره رشد )14-7روزگی( اعمال شد. نتایج نشان داد که به طور خطی، میانگین خوراک مصرفی در کل دوره آزمایش با افزایش سطح پوسته خارجی برنج کاهش یافت. با افزایش سطح پوسته خارجی برنج به صورت خطی، وزن بدن پرندگان در سنین 14، 21 و 28 روزگی کاهش یافت، اما وزن پرندگان در سنین 35 و 42 روزگی تفاوت معنی داری نداشت. میانگین ضریب تبدیل غذایی در کل دوره آزمایش با افزایش سطح پوسته خارجی برنج تا سطح 30 درصد به طور خطی کاهش یافت، اما در سطوح بالاتر به طور خطی، ضریب تبدیل غذایی افزایش یافت. محدودیت غذایی در سن 14- 7 روزگی تاثیری روی درصد لاشه و اجزای آن نداشت. میزان هورمون ترییدوتیرونین (3T) و هورمون تیروکسین (4T) در گروه حاوی 15 درصد پوسته خارجی برنج افزایش یافت (05/0P<). سطح پروتئین تام، کلسترول و گلوگز سرم خون تحت تاثیر محدودیت غذایی قرار نگرفت (05/0P>). رقیق سازی خوراک با پوسته خارجی برنج به میزان 15 - 30 درصد در هفته دوم پرورش توصیه می شود.