بررسی مقایسه ای اثرات عوامل اسمزی بر مکانیسم های دفاعی و متابولیت های ثانویه گیاهچه ها و کالوس های زنیان

پیام:
چکیده:
در این تحقیق پاسخ به تنش های اسمزی در گیاه زنیان ((Carum copticum L.، گیاهی متعلق به تیره چتریان و با خواص دارویی، مورد مطالعه قرار گرفت. به منظور بررسی اثرات تنش خشکی بر میزان رنگیزه های فتوسنتزی، اسانس ، مکانیسم های آنزیمی و غیر آنزیمی گیاهچه ها و کالوس های زنیان آزمایشی به صورت کنترل شده تحت شرایط این ویترو انجام گرفت. گیاهچه های زنیان در محیط کشت پایهMS شامل غلظت های 0، 3 و 6% مانیتول و سوربیتول به طور جداگانه و کالوس ها در محیط کشت پایه MS حاوی 0/25 mg.L-1 هورمون 2و4 دی کلرو فنوکسی استیک اسید، 2 mg.L-1 هورمون بنزیل آمینو پورین و سطوح مختلف مانیتول و سوربیتول (0، 3 و 6%) کشت داده شدند. سوربیتول و مانیتول هر دو باعث کاهش معنی دار میزان رنگیز ه های فتوسنتزی، کاروتنوئید و افزایش معنی دار محتوای فلاونوئید و آنتوسیانین شدند. این اثرات به طور قابل توجهی در گیاهان تحت تیمار مانیتول در مقایسه با آنهایی که تحت تیمار سوربیتول قرار داشتند شدیدتر بود. افزایش شدت تنش سبب افزایش مقدار ترکیبات فنلی در تمام نمونه های مورد بررسی شد به غیر از گیاهچه های تحت تیمار مانیتول که کاهش مقدار ترکیبات فنلی در برگ آن ها مشاهده گردید. میزان فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز در تمام نمونه های تحت تیمار خشکی کاهش یافت در حالیکه فعالیت آنزیم کاتالاز به ویژه در نمونه های تیمار شده با مانیتول به شدت افزایش نشان داد. در مقایسه با شاهد، افزایش تنش خشکی سبب افزایش فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز گردید بجز در گیاهچه های رشد یافته تحت تیمار مانیتول که در مقایسه با شاهد تفاوت معنی داری نشان نداد. علاوه بر این تنش خشکی میزان مواد موثره اسانس را در گیاهچه ها و کالوس های زنیان تغییر داد. بررسی محتویات اسانس با استفاده از GC-MS نشان داد تیمول، گاما ترپینین و پاراسیمین از اجزای اصلی اسانس زنیان هستند و در شرایط تنش خشکی میزان آن ها افزایش یافت. این ترکیبات در بسیاری از محصولات صنعتی و دارویی مورد نیاز می باشند.
زبان:
انگلیسی
صفحات:
23 تا 34
لینک کوتاه:
magiran.com/p1649671 
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یک‌ساله به مبلغ 990,000ريال می‌توانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.
دسترسی سراسری کاربران دانشگاه پیام نور!
اعضای هیئت علمی و دانشجویان دانشگاه پیام نور در سراسر کشور، در صورت ثبت نام با ایمیل دانشگاهی، تا پایان فروردین ماه 1403 به مقالات سایت دسترسی خواهند داشت!
In order to view content subscription is required

Personal subscription
Subscribe magiran.com for 50 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!