دماهای ویژه جوانه زنی گیاه دارویی چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.)

گیاه چای ترش یکی از گیاهان مهم دارویی و صنعتی از خانواده پنیرکیان است که در سطح وسیعی از استان سیستان و بلوچستان کشت می شود. در یک مطالعه آزمایشگاهی، تاثیر درجه حرارت های مختلف بر جوانه زنی بذرهای گیاه چای ترش مورد بررسی قرار گرفت و درجه حرارت های کمینه، بهینه و بیشینه جوانه زنی آن ها، به صورت طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار تعیین شد. برای این منظور تیمارهای دمایی 5، 10، 15، 20، 25، 30، 35، 40، 45 و 50 درجه سانتی گراد در نظر گرفته شد. دماهای ویژه جوانه زنی بذر بر اساس سه مدل خطوط متقاطع، مدل پنج پارامتری بتا و مدل چندجمله ای درجه دو برآورد شد. صفات مورداندازه گیری عبارت بودند از درصد جوانه زنی، سرعت جوانه زنی و میانگین زمان جوانه زنی که اثر دما بر تمامی صفات مورد اندازه گیری معنی دار بود. نتایج به دست آمده از تجزیه رگرسیون داده ها نشان داد که بهترین مدل در ارتباط با دمای ویژه این گیاه مدل پنج پارامتری بتا بود و با توجه به نتایج به دست آمده از این مدل، می توان گفت که دمای کمینه و بهینه چای ترش به ترتیب 04/4 و 83/29 درجه سانتی گراد است.