اثرات غلظت های تحت کشنده کلرید روی بر میزان فعالیت آنزیم های کبدی ماهی کفال خاکستری (Mugil Cephalus) در شرایط آزمایشگاهی

مشکل آلودگی اکوسیستم های آبی به فلزات سنگین که یکی از مهم ترین آلاینده ها محسوب می شود ضرورت ارزیابی این عناصر را در ماهیان به عنوان یکی از مهم ترین منابع غذایی انسان اثبات می کند. هدف از این تحقیق بررسی اثرات تحت کشنده کلرید روی به عنوان یکی از ترکیبات فراوان در اکوسیستم های آبی، بر میزان فعالیت آنزیم های کبدی در ماهی کفال خاکستری می باشد. در این تحقیق بر اساس غلظت کشندگی متوسط، 2 تیمار تحت کشنده از کلرید روی شامل 73/1 و 46/3 میلی گرم بر لیتر در نظر گرفته شد که هر تیمار دارای 3 تکرار بود. ماهیان به مدت 1، 7، 14 و 21 روز در معرض دوزهای مختلف کلرید روی قرار گرفتند و در پایان جهت سنجش میزان آنزیم های کبدی از بافت کبد ماهیان نمونه برداری شد. نتایج نشان دادند که با افزایش غلظت های تحت کشنده میزان آنزیم های آسپارتات آمینو ترانسفراز (AST)، آلکالین فسفاتاز (ALP) و آلانین آمینو ترانسفراز (ALT) به صورت معنی داری افزایش یافت (05/0P≤). همچنین با طولانی شدن زمان در معرض گذاری، میزان آنزیم های AST، ALP و ALT به صورت معنی داری روند افزایشی داشتند (05/0P≤). نتایج این آزمایش نشان می دهد، آنزیم های کبدی به عنوان شاخص های استرسی می توانند به عنوان پارامترهای موثری در پایش تغییرات بوم سمیت شناسی محسوب گردند.