|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
تشخيص تقلب در نمونه عسل «كنار» با استفاده از يك سامانه ماشين بويايي
magiran.com >  دو فصلنامه ماشين هاي كشاورزي >سال هفتم، شماره 2 > متن
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
ارسال الکترونيکي مقاله
شماره جديد اين نشريه
سال هشتم
شماره 2
نيمسال دوم 1397


 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:

?????


 


دو فصلنامه ماشين هاي كشاورزي ، سال هفتم، شماره 2



عنوان:
تشخيص تقلب در نمونه عسل «كنار» با استفاده از يك سامانه ماشين بويايي


نويسنده(گان):
محمد حاجي نژاد، سيدسعيد محتسبي، مهدي قاسمي ورنامخواستي، مرتضي آغباشلو،


چکيده:
عسل يك محلول ويسكوز و همچنين قند فوق اشباع گرفته شده از شهد گل ها است كه به وسيله زنبورعسل جمع آوري و اصلاح مي شود. رايحه يكي از پارامترهاي مهم در طبقه بندي عسل است و بوي ساطع شده از آن بسته به گل هاي مختلف و تركيبات تشكيل دهنده آن مي تواند متفاوت باشد. همين عوامل سبب استفاده از يك سامانه ماشين بويايي بر پايه حسگرهاي نيمه هادي اكسيد فلزي به منظور تشخيص تقلب در عسل شد. اين سامانه، به هيچ گونه تجهيزات تخصصي و پر هزينه آزمايشگاهي نياز نداشت. نمونه هاي عسل «كنار» با درصدهاي مختلف تقلب (صفر، ۲۰، ۳۵ و ۵۰ درصد) مورد آزمايش قرار گرفتند. از روش كسري براي بهبود و بهينه سازي سيگنال هاي خروجي بيني الكترونيك، قبل از ورود به روش هاي آناليز تشخيص، استفاده شد. تحليل مولفه اصلي (PCA)، تحليل تفكيك خطي (LDA) و شبكه عصبي مصنوعي (ANN) روش هايي بودند كه به منظور طبقه بندي و تحليل ويژگي هاي استخراجي از سيگنال هاي ماشين بويايي استفاده شدند. براي تشخيص تقلب با استفاده از ماشين بويايي، نتايج شامل ۹۱% واريانس به روش PCA، ۱۰۰% و ۱۰۰% دقت طبقه بندي به ترتيب براي روش هاي LDA و ANN بود. نتايج نشان داد سامانه ماشين بويايي ارائه شده يك وسيله مطمئن و قابل اتكا در تشخيص و ثبت تغييرات بين سطوح مختلف تقلب در عسل است.

کليدواژگان:
تحليل مولفه اصلي; شكر; عسل تقلبي; ماشين بويايي


لينک کوتاه به اين صفحه:  
 

دوست گرامي:

    با تشکر از همراهي شما به اطلاع مي رساند مطالعه متن مقالات نشريات و خدمات اختصاصي اين سايت تنها براي اعضا و با پرداخت حق عضويت (اشتراک طلايي) امکان پذير است.

  هزینه حق عضویت سالانه(اشتراک طلایی):

  • مشترکان داخل کشور     250.000 ريال (100 مقاله اعتبار اولیه) پرداخت با همه کارتهای بانکی
  • مشترکان خارج از کشور   50 دلار  (100 مقاله اعتبار اولیه) پرداخت با  Paypal
  اگر عضو سايت هستيد:
     شناسه کاربري:
     رمز عبور:

  اگر عضو سايت نيستيد:
شما با تکميل فرم عضويت و تاييد نشاني ايميل خود در سايت "بانک اطلاعات نشريات کشور magiran.com"  مي توانيد از امکانات اختصاصي اين سايت به شرح زير استفاده نماييد.:
  • دسترسي به متن مقالات پس از پرداخت حق عضويت و فعال سازی اشتراک طلايي
  • استفاده از  فروشگاه سايت و سفارش اينترنتي اشتراک نسخه چاپي نشريات با 10 درصد تخفيف
  • ايجاد فهرست نشريات مورد علاقه براي دسترسي سريع
  • اطلاع از انتشار نشريات مورد علاقه از طريق پست الکترونيکي
  • دريافت روزانه سرخط مطالب روزنامه هاي عضو بر اساس کلمات انتخابي خودتان تا سقف 10 عنوان


آيا مايل به عضويت در بانک اطلاعات نشريات کشور هستيد؟ 
(رايگان)

          

 



 

 

 
 
ارسال مطلب به دوستان
نظر بدهيد
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر
 جستجوی مطالب
کلمه مورد نظر خود را وارد کنيد

جستجو در:
آرشيو اين مجله
همه مجلات عضو
مجلات علمی مصوب
متن روزنامه های عضو
    
جستجوی پيشرفته



 

اعتماد
ايران
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
International Journal of Foreign Language Teaching and Research
شماره 26
 

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1397-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است