مقایسه تاثیر هشت هفته تمرین ترکیبی و مصرف مکمل قهوه سبز بر سطح سرمی آدیپسین و مقاومت به انسولین زنان چاق

هدف از پژوهش حاضر بررسی و مقایسه تاثیر هشت هفته تمرین ترکیبی و مصرف مکمل قهوه سبز بر سطح سرمی آدیپسین، مقاومت به انسولین و شاخص توده بدن در زنان چاق می باشد.
در این مطالعه نیمه تجربی 48 زن چاق با میانگین سن 8/8±12/31، وزن 41/9±84 و شاخص توده بدن 49/2±51/32 به صورت هدفمند انتخاب و به طور تصادفی به چهار گروه تمرین ترکیبی(12n=)، مصرف مکمل قهوه سبز(12n=)، تمرین ترکیبی و مصرف مکمل قهوه سبز(12n=) و گروه کنترل(12n=) تقسیم شدند. برنامه تمرینی شامل 8 هفته تمرین هوازی و مقاومتی، 3 جلسه در هفته و هر جلسه به مدت هفتاد دقیقه انجام گرفت. مکمل قهوه سبز به مدت 8 هفته، روزانه یک عدد کپسول 400 میلی گرمی مصرف نمودند. 24 ساعت قبل از اولین جلسه تمرین و 48 ساعت پس از آخرین جلسه تمرین نمونه خونی در حالت ناشتا جهت اندازه گیری سطح سرمی آدیپسین، گلوکز و انسولین گرفته شد. مقاومت به انسولین با توجه به ارزیابی مدل هموستاز مقاومت به انسولین(HOMA-IR) اندازه گیری شد. به منظور مقایسه تغییرات درون گروه از t همبسته و به منظور مقایسه تغییرات بین گروهی از تحلیل واریانس یکطرفه و برای بررسی اینکه بین کدام گروه ها اختلاف معنادار وجود دارد، از آزمون LSD استفاده شد. طبیعی بودن توزیع داده ها با استفاده از آزمون کولموگروف-اسمیرنوف مورد ارزیابی قرار گرفت.
نتایج تحلیل واریانس یک طرفه نشان داد بین داده های هر یک از متغیرهای آدیپسین، انسولین، مقاومت به انسولین و شاخص توده بدن در گروه های تمرین ترکیبی، مصرف مکمل قهوه سبز، تمرین ترکیبی و مکمل قهوه سبز و گروه کنترل تفاوت معناداری وجود دارد(05/0 P <). بین میانگین گلوکز در گروه های تمرین ترکیبی، مصرف مکمل قهوه سبز، تمرین ترکیبی و مکمل قهوه سبز تفاوت معناداری وجود ندارد(05/0P>) در صورتی که بین این سه گروه با گروه کنترل تفاوت معناداری وجود دارد. نتایج آزمون LSD نشان داد که میانگین آدیپسین در هر سه گروه آزمودنی بعد از 8 هفته، کاهش یافت و میانگین انسولین در گروه تمرین کاهش و در سایر گروه ها افزایش داشت. مقاومت به انسولین کاهش یافت اما در گروه تمرین ترکیبی کاهش بیشتری داشته است. میانگین شاخص توده بدنی در گروه تمرین و مکمل کمترین مقدار و در گروه مکمل بیشترین مقدار را دارد.
یافته های پژوهش حاضر نشان داد فعالیت ورزشی و قهوه سبز با تاثیر بر روی ترشح آدیپوکین ها باعث کاهش سطح آدیپسین، کاهش مقاومت به انسولین و کاهش وزن می شود. بنابراین زنان چاق می توانند به منظور کاهش وزن از این نوع تمرینات و مکمل قهوه سبز در کنار هم استفاده کنند.