تغییرات ترکیبات فنلی و کربوهیدراتهای غیر سازنده بر روی چرخه جایگزین درختان «Kinnow»

در این مطالعه، تغییرات کربوهیدرات ها و ترکیبات فنلی موجود در برگ ها و ساقه های درختان ماندارین (Citrus reticulata Blanco) در چرخه جایگزینی و احتمال دخالت این ترکیبات در فرآیند تشکیل گل ها نشان داده شده است. مقدار این ترکیبات در ماه های نوامبر 2010 تا مارس 2011 در برگ و ساقه درختان "در" و "خاموش" تعیین گردید و با القاء و تمایز جوانه گل در نیمکره شمالی درختان مرکبات مطابقت داشت. آزمایش به صورت بلوک کامل تصادفی با سه تکرار و دو درخت در هر تکرار طراحی شد. نتایج نشان داد که حضور میوه ها بر روی درختان، مانع جوانه زدن گل ها، کاهش جوانه های جوانه زدگی شده و کاهش رشد رویشی این درختان بود. سطوح اندوژن قندهای محلول و کل کربوهیدرات غیر ساختاری در برگ و محتوای نشاسته ساقه ها تحت تاثیر شرایط درخت باروری قرار گرفتند. تنوع کل محتوای فنل در برگ و ساقه مربوط به حضور یا عدم وجود میوه درختان است. محتویات فنلی ساقه ها در درخت های غیرقابل تحمل به طور معنی داری کمتر از بوته ها بود. در میان پنج ترکیبات فنلی تجزیه و تحلیل، الگوی تغییرات در محتویات اسید کلروژنیک اسید، کافئیک اسید و نارینین در دو نوع درختان متفاوت بود. روند مشابهی برای مقادیر تمام ترکیبات فنلی در ساقه های تحمل و غلطکی مشاهده شد.