بهینه سازی القای ریشه مویین در کاسنی (Cichorium intybus L.) و تاثیر نانوذرات بر تجمع متابولیت های ثانویه در آن

کشت ریشه های مویین روشی موثر برای تولید متابولیت ثانویه گیاهی است؛ زیرا ریشه های مویین از پایداری ژنتیکی و بیولوژیکی بیشتری برخوردارند و قادر به تولید متابولیت بدون نیاز به هورمون هستند. در این میان، کاسنی نیز از جمله گیاهان دارویی ارزشمند و شامل ترکیبات دارویی مهمی است. در این جستار، القای ریشه های مویین توسط سویه های اگروباکتریوم رایزوژنز در ریزنمونه های برگ و دمبرگ بررسی شد. در آزمایش دوم، تاثیر نانو ذرات اکسید آهن و روی بر میزان تجمع زیست توده و تولید متابولیت ثانویه بررسی شد. نتایج حاصل نشان داد که بیشترین درصد القای ریشه های مویین (60 درصد) توسط سویهA4 در ریزنمونه های برگی بدست آمد. همچنین نانوذرات اکسید آهن و ریشه های مویین حاصل از سویه ATCC15834 بهترین تاثیر را در افزایش وزن تر (53/4 گرم) ، خشک (4/0 گرم) ، شاخص رشدی (41/24) و محتوای فنول کل (65/4 میلی گرم برگرم وزن خشک ریشه) متابولیت ثانویه داشته اند. بطور کلی، نوع سویه و ریزنمونه نقشی مهم در القای ریشه های مویین داشته و نانوذرات اکسید آهن و سویه ATCC15834 بیشترین کارایی را در رشد ریشه ها و تولید متابولیت ثانویه داشته است.