وادوش، وادوشا، بادوشا، تراز خلاقیت و ابتکار مختابادهای البرز شرقی در استفاده بهینه از نیروی انسانی
نویسنده:
نوع مقاله:
مقاله پژوهشی/اصیل (دارای رتبه معتبر)
چکیده:
یکی از شیوه های کوچ نشینی در البرز شرقی، مختابادی است. ویژگی مهم این نوع دامداری سنتی مبتنی بر کوچ، عدم حضور زنان در فعالیت های دامداری است. زن ها در تمام طول سال در روستا و احیانا در شهر می مانند و نقشی در امور دامداری خارج از روستا ندارند. بنابراین دامداران، در دوره استقرار ییلاقی- که دوره شیردوشی و تهیه فرآورده های لبنی است- مردان ماهری را که در امر شیر دوشی و تهیه لبنیات، مانند کندیل زنی و کشک زنی و تهیه قره قروت مهارت دارند، استخدام می کنند. این افراد در میان دامداران مناطق البرز شرقی ایران به مخته باد، مختاباد، مختاباذ و مخته باذ نامبردار هستند. در این شیوه اوج مشارکت دامداری مشاهده می شود. در این سیستم، دامداران دام های خود را در گله مشترکی گرد می آورند، مشترکا به چرا می برند، چوپان مشترک می گیرند، مشترکا شیر دوشی می کنند، به کمک هم لبنیات درست می کنند و مشترکا مخارج می پردازند و در آخر نیز تمامی درآمدها را نسبت به سهم هر کس از گله اشتراکی تقسیم می کنند.
وادوش، وادوشا، بادوشا یا تراز، افزون بر این از جشن های دامداری این منطقه به شمار می رود، در شمار یکی از مهم ترین تعاونی های سنتی دامداران و مختابادها نیز محسوب می شود.
این آیین که در اواسط دوره شیردوشی برگزار می شود بیانگر نوعی از مشارکت و یاریگری است که دامداران در استفاده بهینه از نیروی انسانی به کار گرفته اند. نوشتار پیش رو می کوشد با تکیه بر روش توصیف و تحلیل، به معرفی و تحلیل ویژگی های مردم شناسانه این آیین در میان گله داران البرز شرقی در استان سمنان بپردازد.
وادوش، وادوشا، بادوشا یا تراز، افزون بر این از جشن های دامداری این منطقه به شمار می رود، در شمار یکی از مهم ترین تعاونی های سنتی دامداران و مختابادها نیز محسوب می شود.
این آیین که در اواسط دوره شیردوشی برگزار می شود بیانگر نوعی از مشارکت و یاریگری است که دامداران در استفاده بهینه از نیروی انسانی به کار گرفته اند. نوشتار پیش رو می کوشد با تکیه بر روش توصیف و تحلیل، به معرفی و تحلیل ویژگی های مردم شناسانه این آیین در میان گله داران البرز شرقی در استان سمنان بپردازد.
کلیدواژگان:
زبان:
فارسی
انتشار در:
صفحات:
75 تا 93
لینک کوتاه:
magiran.com/p1919916
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یکساله به مبلغ 1,390,000ريال میتوانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.
دسترسی سراسری کاربران دانشگاه پیام نور!
اعضای هیئت علمی و دانشجویان دانشگاه پیام نور در سراسر کشور، در صورت ثبت نام با ایمیل دانشگاهی، تا پایان فروردین ماه 1403 به مقالات سایت دسترسی خواهند داشت!
In order to view content subscription is required
Personal subscription
Subscribe magiran.com for 70 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!