تاثیر سطوح مختلف عصاره برگ پسته وحشی بر عملکرد، جمعیت میکروبی سکوم و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی

به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف عصاره برگ پسته وحشی بر عملکرد، جمعیت میکروبی سکوم ها و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی آزمایشی با استفاده از 240 قطعه جوجه گوشتی یک روزه (سویه راس-308) به مدت 42 روز در قالب طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار و 4 تکرار به انجام رسید. تیمارهای آزمایشی شامل جیره پایه (شاهد مثبت) ، جیره پایه به همراه 1/0 درصد آنتی بیوتیک فلاوومایسین (شاهد منفی) و جیره پایه به همراه سطوح 1/0، 2/0 و 3/0 درصد عصاره برگ پسته وحشی بودند. نتایج آزمایش نشان داد که ضریب تبدیل خوراک در دوره آغازین تحت تاثیر گروه های مختلف آزمایشی قرار گرفت و گروه شاهد مثبت کمترین و 3/0 درصد عصاره بیشترین ضریب تبدیل خوراکی را داشتند (05/0>P). میزان مصرف خوراک، افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل خوراک در دوره رشد و کل دوره تحت تاثیر گروه های مختلف آزمایشی قرار نگرفتند (05/0<P). غلظت تری گلیسرید و لیپوپروتئین های با چگالی بسیار پایین سرم جوجه های گوشتی به هنگام استفاده از 2/0 و 3/0 درصد عصاره نسبت به گروه شاهد مثبت پایین تر بودند (05/0>P). تیمارهای آزمایشی تاثیر قابل ملاحظه ای بر جمعیت باکتری های کلی فرم نداشتند ولی باعث افزایش معنی دار جمعیت میکروبی لاکتوباسیل ها و کاهش معنی دار اشریشیاکولای در محتویات سکوم شدند (05/0>P). به هنگام استفاده از سطوح 2/0 و 3/0 درصد عصاره برگ پسته وحشی، pH ایلئوم به طور معنی داری کاهش یافت (05/0>P). نتایج این آزمایش نشان داد که عصاره برگ پسته وحشی تاثیر قابل ملاحظه ای بر عملکرد جوجه های گوشتی ندارد ولی، باعث کاهش جمعیت باکتری های مضر و افزایش جمعیت باکتری های مفید محتوای سکوم و هم چنین باعث کاهش pH محتویات ایلئومی شد.