|  درخواست عضويت  |  رمز خود را فراموش کرده ايد؟  |  ورود اعضا [Sign in]
جستجوي پيشرفته مطالب   |  
 جستجو:  
اثر محلول پاشي برگي برخي نمك هاي كلسيم برخصوصيات فيزيكي و بيوشيميايي ميوه عناب رقم چيني (Ziziphus jujuba Mill.)
magiran.com >  فصلنامه توليدات گياهي >سال چهل و اول، شماره 3 > متن
مشخصات نشريه
آخرين شماره
آرشيو شماره هاي گذشته
جستجوي مطالب
سايت اختصاصي
تماس با نشريه
ارسال الکترونيکي مقاله
شماره جديد اين نشريه
سال چهل و يكم
شماره 4
زمستان 1397


 راهنمای موضوعی نشريات
اين نشريه در گروه(های) زير قرار گرفته است:

?????


 


فصلنامه توليدات گياهي ، سال چهل و اول، شماره 3



عنوان:
اثر محلول پاشي برگي برخي نمك هاي كلسيم برخصوصيات فيزيكي و بيوشيميايي ميوه عناب رقم چيني (Ziziphus jujuba Mill.)


نويسنده(گان):
مهدي قسمتي، فريد مرادي نژاد *، مهدي خياط،

پست الکترونيک: fmoradinezhad (a) birjand.ac.ir


چکيده:

خراسان جنوبي با دارا بودن 90 درصد سطح زير كشت عناب به عنوان مهم ترين توليدكننده عناب در كشور مطرح است. ميوه تازه عناب در دماي اتاق به سرعت چروكيده و نرم مي شود و پس از پنج تا هفت روز افت كيفيت قابل توجهي حاصل مي شود. محلول پاشي با عناصر معدني مي تواند از طريق تامين مواد غذايي باعث افزايش كيفيت، بازار پسندي و كاهش خسارات بعد از برداشت گردد. كلسيم يكي از عناصر مهم معدني است كه در افزايش كميت، كيفيت و بازارپسندي ميوه ها نقش مهمي داراست. به منظور بررسي اثر محلول پاشي نمك هاي كلسيمي بر خصوصيات فيزيكو شيميايي و كيفي ميوه عناب پژوهشي در قالب طرح بلوك كامل تصادفي اجرا گرديد. تيمارهاي آزمايشي شامل شاهد (آب مقطر) ، كلريد كلسيم (5/0 و 1 درصد) و نيترات كلسيم (5/0 و 1 درصد) بودند كه طي دو مرحله، در زمان تقسيم سلولي ميوه (20 روز بعد از مرحله تمام گل) و كامل شدن رشد سلولي ميوه (40 روز بعد از مرحله تمام گل) ، محلول پاشي انجام شد. در اواسط مرداد (70 روز بعد ازمرحله تمام گل) و در زمان رنگ گيري ميوه برداشت انجام شد. نتايج نشان داد كه كاربرد نيترات كلسيم 5/0 درصد باعث افزايش معني دار در وزن تازه ميوه، ماده خشك، طول و عرض ميوه شد. همچنين تيمار كلريد كلسيم 5/0 درصد ميزان سفتي بافت ميوه، كارتنوئيد و محتواي فنول كل ميوه را افزايش داد. بيشترين ميزان مواد جامد محلول و محتواي كلسيم ميوه از تيمار كلريد كلسيم يك درصد حاصل شد اما محلول پاشي با نمك هاي مختلف كلسيمي بر pH ميوه اثر معني داري نداشت. به طور كلي مي توان چنين نتيجه گرفت كه محلول پاشي با كلريد كلسيم و نيترات كلسيم 5/0 درصد توانست ويژگي هاي فيزيكو شيميايي ميوه عناب تازه را بهبود بخشد.



کليدواژگان:
سفتي، فنول كل، كارتنوئيد، كيفيت، عملكرد


لينک کوتاه به اين صفحه:  
 

دوست گرامي:

    با تشکر از همراهي شما به اطلاع مي رساند مطالعه متن مقالات نشريات و خدمات اختصاصي اين سايت تنها براي اعضا و با پرداخت حق عضويت (اشتراک طلايي) امکان پذير است.

  هزینه حق عضویت سالانه(اشتراک طلایی):

  • مشترکان داخل کشور     250.000 ريال (100 مقاله اعتبار اولیه) پرداخت با همه کارتهای بانکی
  • مشترکان خارج از کشور   50 دلار  (100 مقاله اعتبار اولیه) پرداخت با  Paypal
  اگر عضو سايت هستيد:
     شناسه کاربري:
     رمز عبور:

  اگر عضو سايت نيستيد:
شما با تکميل فرم عضويت و تاييد نشاني ايميل خود در سايت "بانک اطلاعات نشريات کشور magiran.com"  مي توانيد از امکانات اختصاصي اين سايت به شرح زير استفاده نماييد.:
  • دسترسي به متن مقالات پس از پرداخت حق عضويت و فعال سازی اشتراک طلايي
  • استفاده از  فروشگاه سايت و سفارش اينترنتي اشتراک نسخه چاپي نشريات با 10 درصد تخفيف
  • ايجاد فهرست نشريات مورد علاقه براي دسترسي سريع
  • اطلاع از انتشار نشريات مورد علاقه از طريق پست الکترونيکي
  • دريافت روزانه سرخط مطالب روزنامه هاي عضو بر اساس کلمات انتخابي خودتان تا سقف 10 عنوان


آيا مايل به عضويت در بانک اطلاعات نشريات کشور هستيد؟ 
(رايگان)

          

 



 

 

 
 
ارسال مطلب به دوستان
نظر بدهيد
ثبت در فهرست علائق

معرفی سايت به ديگران
گزارش اشکال در اطلاعات
اشتراک نشريات ديگر



 

اعتماد
ايران
جام جم
دنياي اقتصاد
رسالت
شرق
كيهان
 پيشخوان
فصلنامه فرهنگ رضوي
متن مطالب شماره 25، بهار 1398را در magiran بخوانيد.

 

 

 

سايت را به دوستان خود معرفی کنيد    
 1397-1380 کليه حقوق متعلق به سايت بانک اطلاعات نشريات کشور است.
اطلاعات مندرج در اين پايگاه فقط جهت مطالعه کاربران با رعايت شرايط اعلام شده است.  کپی برداري و بازنشر اطلاعات به هر روش و با هر هدفی ممنوع و پيگيرد قانوني دارد.
 

پشتيبانی سايت magiran.com (در ساعات اداری): 77512642  021
تهران، صندوق پستی 111-15655
فقط در مورد خدمات سايت با ما تماس بگيريد. در مورد محتوای اخبار و مطالب منتشر شده در مجلات و روزنامه ها اطلاعی نداريم!
 


توجه:
magiran.com پايگاهی مرجع است که با هدف اطلاع رسانی و دسترسی به همه مجلات کشور توسط بخش خصوصی و به صورت مستقل اداره می شود. همکاری نشريات عضو تنها مشارکت در تکميل و توسعه سايت است و مسئوليت چگونگی ارايه خدمات سايت بر عهده ايشان نمی باشد.



تمامي خدمات پایگاه magiran.com ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است