اثر ضدباکتریایی عصاره ها و هیدرولیز آنزیمی Anodonta cygnea و Dreissena polymorpha

هدف این مطالعه، بررسی فعالیت ضدباکتریایی هیدرولیز آنزیمی و عصاره استخراج شده از دوکفه ای های Anodonta cygnea و Dreissena polymorpha بود. نمونه های پودر شده قسمت های نرم بدن جانور برای تهیه عصاره های متانولی، اتانولی، کلروفرمی و هیدرولیز آنزیمی آلکالاز مورد استفاده قرار گرفت. اثر ضدباکتریایی این عصاره ها بر باکتری های گرم منفی Proteus vulgaris و Klebsiella pneumoniae و گرم مثبت Enterococcus faecalis به روش انتشار دیسک و اندازه گیری هاله عدم رشد، مورد بررسی قرار گرفت. همچنین حداقل غلظت بازدارندگی (MIC) و حداقل غلظت کشندگی (MBC) عصاره ها تعیین شد. از نظر اندازه گیری قطر هاله عدم رشد عصاره ها و هیدرولیز آنزیمی، D. polymorpha اثر ضدباکتریایی قوی تری در مقایسه با A. cygnea علیه باکتری های P. vulgaris و K. pneumoniae نشان داد. هر چند که عصاره های A. cygnea علیه E. faecalis موثرتر بود. با توجه به یافته های پژوهش حاضر عصاره ها و هیدرولیز آنزیمی دوکفه ای D. polymorpha اثرات ضدباکتریایی قوی تری علیه باکتری های P. vulgaris و K. pneumoniae و عصاره ها و هیدرولیز آنزیمی A. cygnea اثرات قوی تری علیه باکتری E. faecalis نشان داد. خالص سازی ترکیبات موثر عصاره های مورد مطالعه و مکانیسم های ضدباکتریایی آن ها در مطالعات آینده می تواند به درک بهتر و بهینه سازی عملکرد و استفاده از این ترکیبات طبیعی در مهار باکتری های مذکور منجر شد.