ارزیابی برخی رفتارهای جوانه زنی بذور دو گونه خردل تحت تاثیر دما، عمق کاشت و دوره غرقاب

تمام مراحل این تحقیق در آزمایشگاه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس در سال 1396 اجرا شد. قبل از شروع آزمایش ها بذور دو گونه خردل وحشی (Sinapis arvensis) و سفید (S. alba) در هنگام رسیدگی (اواخر بهار و اوایل تابستان) سال زراعی 1395-1394 از مناطقی در استان آذربایجان شرقی و خوزستان جمع آوری و تا زمان آزمایش به مدت هفت ماه نگهداری شدند. این تحقیق شامل سه آزمایش بود. همه آزمایش ها دو فاکتوری بوده و به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار انجام شدند. در همه آزمایش ها یکی از فاکتورها گونه خردل بود. در آزمایش اول فاکتور دوم شامل هشت دما از 5 تا 40 درجه سانتیگراد بود. در آزمایش دوم فاکتور دوم 13 عمق کاشت از 5/0 سانتی متر تا 6 سانتی متر بود. در آزمایش سوم فاکتور دوم شامل شش دوره غرقاب از 0 تا 35 روز بود. نتایج آزمایش نشان داد که در اکثر دماها، عمق ها و دوره های غرقاب جوانه زنی خردل وحشی بیشتر از خردل سفید بود که دلیل آن احتمالا اندازه بزرگ تر بذر این گونه است. شروع جوانه زنی خردل از 4 تا 5 درجه سانتی گراد (دمای پایه) بوده و در دماهای 25 تا 30 درجه سانتی گراد به حداکثر خود رسید (دمای مطلوب) و پس از آن جوانه زنی در دمای 40 تا 45 درجه سانتی گراد (دمای ماکزیمم یا سقف) متوقف شد. با افزایش عمق درصد و سرعت سبز شدن هر دو گونه خردل کاهش یافت. با افزایش دوره غرقاب درصد جوانه زنی، طول گیاهچه و وزن گیاهچه هر دو گونه خردل کاهش یافت.