تعیین ویژگی های بیوشیمیایی آنزیم های آلفا-آمیلاز و آلفا - بتا گالاکتوزیداز گوارشی در زنبور برگ خوار ثانوی رز Allantus viennensis Schr. (Hym.: Tenthredinidae)

لاروهای زنبور برگخوار ثانوی رز Allantus viennensis به عنوان یکی از آفات مهم گیاه رز از برگ ها تغذیه کرده و در تراکم های بالا در مدت کوتاهی گیاه را عاری از برگ می کنند. داشتن اطلاعات در مورد ویژگی های آنزیم های گوارشی اولین گام در جهت استفاده از بازدارنده های گیاهی در برنامه های کنترل آفات می باشد. بنابراین در تحقیق حاضر ویژگی های بیوشیمیایی آنزیم های آلفا- آمیلاز و آلفا - بتا گالاکتوزیداز در دستگاه گوارش لارو A. viennensis بررسی شد. اندازه گیری فعالیت آنزیم در لاروهای سنین 5-2 زنبور نشان داد که با افزایش سن لاروی، میزان فعالیت آنزیم افزایش یافته و در لاروهای سن پنجم بیشترین میزان مشاهده می شود. همچنین میزان فعالیت ویژه آنزیم در روده میانی نسبت به روده جلویی و عقبی بیشتر است. حداکثر فعالیت آنزیم های آلفا-آمیلاز و آلفا - بتا گالاکتوزیداز در لوله گوارش به ترتیب در pHهای 8، 6 و 6 بود. دمای بهینه فعالیت آنزیم های آلفا-آمیلاز و آلفا - بتا گالاکتوزیداز به ترتیب در 50، 60 و 30 درجه سلسیوس بدست آمد. با استفاده از منحنی Lineweaver-Burk مقادیر Km و Vmax آنزیم آلفا-آمیلاز به ترتیب برابر با 478/1 میلی گرم بر میلی لیتر و 14/0 میکرومول بر دقیقه محاسبه شد. مقادیر Km آنزیم های آلفا و بتا گالاکتوزیداز در لوله گوارش به ترتیب برابر با 69/0 و 41/0 میلی مولار و مقادیرVmax به ترتیب برابر با 84/0 و 76/1 میلی مولار بر دقیقه بر میلی لیتر بدست آمد. نتایج زایموگرام روی ژل نشان داد که آنزیم های آلفا-آمیلاز و آلفا - بتا گالاکتوزیداز در لوله گوارش لاروA. viennensis به ترتیب دارای 3، 1 و 1 ایزوفرم می باشند.